蒜蓉烤生蚝、蒜蓉蒸扇贝、都是我们平常时耳熟能详的的菜。总之，蒜蓉和海鲜搭配起来味道都很不错。今天我们来做一道蒜蓉粉丝蒸大虾，粉丝吸收了虾的鲜美，采用蒸的方式，极大保留了菜品的原汁原味。
用料：
大虾 15只左右
粉丝 1小捆
小葱 2根
姜 2片
大蒜 4~5瓣
生抽 适量
做法：
大虾去偷挑出虾线，葱姜蒜切沫备用
粉丝提前用温水泡开
泡好的粉丝铺在盘底，大虾成螺旋状摆好
热锅凉油，油至5成热，放入葱姜蒜沫爆出香味
炒好的葱姜蒜均匀铺在摆好的大虾上，放少许酱油
锅中放适量水，烧开后，放入大虾蒸上2分钟
最后放上葱花就可以上桌了
简单又美观的粉丝蒸大虾就做好了，蒸上2~3分钟是最好的，这样虾肉不会老。喜欢记得点赞关注哦，每天都有精彩美食放送，谢谢大家观赏！
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