在著名电影《金刚》中，主人公一行被打进山谷里后，吃掉整个人的几只黑色大虫子原型是海七鳃鳗。这种鱼号称僵尸鱼，外形很可怕，尤其是它的牙齿。
七鳃鳗（学名：Lampetra japonicum），又名八目鳗、七星子，是圆口纲七鳃鳗目的一种古老动物，也是无脊椎动物进化成鱼类的一个中间点，它算是鱼形动物中最为原始的一类。它的特点是嘴呈圆筒形，没有上下腭，口内有锋利的牙齿。
七鳃鳗是至今少数仅存的无颌类脊椎鱼形动物之一。被发现的七鳃鳗化石，有3.6亿年历史，在恐龙出现之前。所以七鳃鳗被称为“活化石”，对于研究生物进化有重要意义。七鳃鳗和盲鳗是目前世上仅存的无颌类脊椎动物，研究七鳃鳗，对于了解包括人类在内的有颌类脊椎动物演化过程具有重要意义。此外，七鳃鳗还是个体发育史中存在变态现象的少数脊椎动物之一。
七鳃鳗体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米；溪七鳃鳗体长15～19厘米。
有的终身栖身于淡水；有的为洄游型，早年栖息于海中，成长后游至淡水河流中产卵。白天钻入沙内或石砾中，夜晚出来觅食。
分布于中国东北、欧洲、亚洲北部、朝鲜、日本和北美，为典型的洄游性生物，部分时期在海中生活。秋季由海进入江河，在江河下游越冬，翌年5～6月，当水温达15℃左右时溯至上游繁殖。
七鳃鳗目下仅有七鳃鳗科，包括日本七鳃鳗、东北七鳃鳗、雷氏七鳃鳗等。我国产七鳃鳗属Lampetra 3种。
（1）雷氏七鳃鳗Lampetra reissneri 两个背鳍相连，上缘弓形，下唇板齿6—8枚。
产于黑龙江、松花江、乌苏里江、图门江等支流内。
雷氏七鳃鳗
（2）东北七鳃鳗Lampetra morii(Berg) 两背鳍分离，第二背鳍上缘有二、三个波褶，不呈等腰三角形，下唇板齿9—10枚(图15-3)。为淡水产的种类，终生栖居在鸭绿江内，不入海。
东北七鳃鳗
（3）日本七鳃鳗Lampetra japonica 2个背鳍也分离，第二背鳍呈等腰三角形，下唇板齿6-7枚。
日本七鳃鳗
生活于海内，每年12月左右成体溯河进入黑龙江、乌苏里江及图门江上游，春末产卵，亲鱼产卵后即死亡。卵孵化后发育至幼鱼阶段仍回海中生活。
七鳃鳗有古代鱼祖先所具有的特征，从古至今，七鳃鳗的习性一直没有多大改变，只是在泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。
七鳃鳗亦是一种美食，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐。文献记载英格兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有一次在诺曼底吃了太多的七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的一些国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。
七鳃鳗不仅美味，营养还很丰富，肉中维生素A的含量较一般鱼类为高，每克约含99～980国际单位（平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中亦含有之，特别在睾丸与小肠中的含量更高。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远较其他鱼类为高，腹皮中的含量比背皮高。可治夜盲症、角膜干燥。
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