皇帝69499842
中國地大物博、人口眾多，相應的養蜂人也是世界最多，而且中國是世界蜂蜜出口第一大國，由此可見我國真蜂蜜是很多的。
市場上都說買真蜂蜜很難，這是因為大家心裡對真蜂蜜沒有概念，即使買的真蜂蜜也可能認為是假蜜。
我國散養幾箱的養蜂人很多，一般都是任其自生自滅的中（土）蜂為主，這種其實談不上養殖，因為缺乏技術造成的結果是蜂群群式弱、採蜜量少且經常飛走很難持續養殖。因中蜂習性的原因，職業中蜂養殖者太少太少！雖然中蜂蜜口感好，但是因為產量太少很難形成流通市場的商品。
流通到市場的蜂蜜幾乎都是職業養蜂人的意蜂蜜，而意蜂蜜雖然針對性食療作用優於中（土）蜂蜜，但是口感不如中（土）蜂蜜；在加上職業養蜂人的意蜂蜜基本都是蜂蜜加工廠收購後濃縮勾兌，所以沒有銷售渠道的職業養蜂人都是取水蜜賣給加工廠為主。
到大眾手裡時基本是工廠出來的濃縮蜜、勾兌蜜和黑作坊的假蜂蜜，少部分從假蜂場（在人員密集的城鄉道路旁擺二三十箱蜜蜂做樣子而非採蜜）買的也幾乎全是假蜜！即使在追花蜂職業養蜂人那裡買的水蜜或者成熟蜜也會認為有白糖或者加水了！因為很多人看見養蜂人買上噸的白糖喂！
而實際情況是追花蜂職業養蜂人盛花期的成熟蜜和水蜜都是真的純蜂蜜，買白糖喂是因為流蜜的花期有限，一年中至少有半年沒有蜜可採或者採的不夠吃的，把蜜取下來後蜜蜂還要吃飯，把有限的蜜喂蜜蜂肯定不如喂白糖划算！有充足蜜源時沒有一個養蜂人會喂白糖，這也是想要多取蜜必須要追花的原因。沒蜜源時不喂就只有等著蜂群變弱、分蜂或者餓死了！
沒蜜源時飼餵是科學養殖的基本操作，不然怎麼保持蜂群的持續性呢！那些說不喂的都不是養蜂人或者連養蜂的門檻還沒踏進！而消費者大都受此影響而不理解實際情況，養蜂人解釋也沒人相信，這把不要跟非專業人討論專業問題詮釋的淋漓盡致！其實只需記住一點：中國是世界蜂蜜出口第一大國，且出口的蜂蜜幾乎都是職業養蜂人的意蜂蜜。
如果這個認知改變，那麼市場上從養蜂人或者專賣店買的初級農產品形式的原蜜大都是真蜂蜜。
挑時蜂蜜
其實，真蜂蜜還是不少，特別是專業養蜂的人，真的沒有假蜂蜜，很多人不懂，把低濃度的蜂蜜也誤認為是假蜂蜜（低濃度的蜂蜜容易起泡沫、變質），超市的蜂蜜就是把低濃度的蜂蜜加工成濃縮蜜。
❤土家蜂蜜哥♥
正宗土蜂蜜,沒有添加任何東西進去,純正的原汁原味土蜂蜜。確保一年只採割一次,蜂蜜濃度非常高,老家是在景德鎮浮樑縣下面的一個深山村莊裡,沒有任何汙染源,保證大家吃的是真正深山純土蜂蜜,深山中蜂蜜至少彙集了深山裡上百種野生植物花粉。由於現在是土蜂蜜濃度最高的時候,市場上買不到這麼純的土蜂蜜,保證貨真價實。
正宗土蜂蜜23
我是養蜂的，對於市場上有多少真的這個不好說，但是我感覺我們這一部分人都是想把蜂蜜做飯最好，沒有想到過作假搬起石頭砸自己的腳，但是市場上不乏有不良商人為了利益，什麼都做。我想說作假這塊最好別用在吃喝的上面，害人害己
