正宗川味纸包鱼
四川空运来的底料
根据淄博人的口味调配而成
百分百还原四川味道
4大秘诀
☆ 活鱼现点现杀
☆ 腌制好后,先蒸熟
☆ 用纸包裹上桌后,进行烤制
☆ 2种鱼、4种口味,地道川味烤鱼
火爆卫固镇的小四川纸包鱼,这次终于开来市里了。呸呸妞听说之后,二话不说带着小强,就火速赶往【陈有渔】。亲测了这地道的川味烤鱼,到底有多正宗?!
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泡椒味
丨辣度 ★★★★★丨
嗜辣如命的呸呸妞首推的一定是这一道!红红绿绿的泡椒铺在鱼上,单是色彩看起来就贼拉诱人 。
后劲十足的泡椒味纸包鱼,细细品味还可以尝到微酸的味道。胃口一下子就被打开了,一筷接一筷的吃起来简直不要太过瘾。
我们选择的是刺少的清江鱼、肉质肥嫩,还有不断加热的锅底来加持。紧紧的锁住了鱼肉的鲜美,香味四溢。渐冷的天气里,用它来大快朵颐再合适不过了。
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香辣味
丨辣度 ★★★★丨
香辣味纸包鱼虽然不是店里最辣的,但是就像小强那样的不吃辣星人要慎选。当然,对于呸呸妞来说,这个辣度简直是小case~
提前炒过的辣椒覆盖在鱼面上,吃起来并没有过多的燥辣感。
鲜嫩的鱼肉蘸一下翻滚着的红亮的汤汁,是不是隔着屏幕就感受到了满满的恶意?!滑嫩多汁的鱼肉,味道美妙到震撼却一点也不挂喉 。
只吃鱼怎么能满足一颗吃货的心!呸呸妞执意要在这香辣锅里加汤涮菜,拗不过呸呸妞的小强最终妥协了。
店里有近30种配菜可供选择。浸在汤汁里的配菜,融合了汤底的香辣和鱼的鲜美,妥妥的下饭神器!
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蒜香味
丨辣度 ★☆丨
万万没想到,店里的蒜香味纸包鱼居然是点单率top1的,和身为头牌的清江鱼在一起,只能用天作之合来形容它们了。
老板娘告诉我们,这道蒜香味的纸包鱼,味道妙就妙在:煮的时间越久,烤的焦香的蒜和汤汁会一起钻进鲜美的鱼肉里。。。
这句话让从来不吃蒜的呸呸妞都把持不住了,拨开鱼表面的蒜,挑起一筷鱼肉就放进嘴里。
略带辣辣的味道 ,蒜的味道几乎尝不到。酥脆的鱼皮和鲜嫩Q弹的鱼肉在嘴里尽情舞动着,反正我是抵挡不住这样的诱惑!等你亲自来品尝一番,就能知道它为什么是点单率top1了!
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豆豉味
丨辣度 0丨
不能吃辣星人的福音来啦!它不像其他口味那么刺激,更多的是豆豉的回香,那种感觉像极了小时候妈妈做的焖鱼…
用筷子轻轻地拨开,豆豉的味道瞬间扑鼻、让人食欲大增。每一块都是难挡的美味!
★ 吃鱼小贴士 ★
店内有清江鱼和黑鱼两种鱼可供选择,可以任意搭配四种口味。
ps:因为所有鱼都是现点现杀,腌制后要蒸熟才能包裹起来端上桌,所以美味需耐心等待~
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不只是纸包鱼
丨菜品多、味道好、极具特色丨
除纸包鱼外,店内居然还发现了麦兜念念不忘的纸包鸡!!!
鸡肉烤的外焦里嫩,一口咬下,脆嫩、鲜滑无比的香味充盈在整个口腔。简直是肉食者的天堂~
干锅排骨 、麻辣钉螺也是老板娘墙裂推荐给我们的。吃完纸包鱼,再来点其他特色美食,emmmm......完美的一顿饭~
走进店里,满目的彩绘鱼饰。有些小复古风的装修,不管闺蜜好友还是一家大小,来这里点上一份鱼,侃天侃地,用味觉开启想象!
【营业时间】 10:00—23:30
【电话】 15275982967
【地址】 金晶大道与共青团路路口东200米
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