蜂蜜泡柠檬出现结晶还能吃吗,为什么?

陆科民


你这柠檬蜂蜜是冻过的吗?如果在冷藏或者常温下不会结晶吧!



其实蜂蜜结晶是正常现象,只要蜂蜜是成熟优质的,柠檬是洁净没变质的,无论是否结晶都是可以吃的。

结晶是蜂蜜的一种特性,某些易结晶蜂蜜在低温下结晶了并不影响品质。只是不要冷冻结晶,这样口感和营养价值会有所改变的。


柠檬蜂蜜三五天就可以喝了,不要久放,最好两三个月内吃完。如果蜂蜜水分含量大,更要抓紧吃,不要舍不得吃冷冻保存,冷藏就可以了。


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