舍得15247
这得分情况，不能一概而论。
下图就是摘叶着色的，但不是所有的地块，所有的品种都适合摘叶着色。
摘叶着色是让果穗暴露在阳光下，通过光照的增加来着色，优点是着色快，缺点是阳面很快就会熟透发黑。
一般中早熟的品种如果行距较小不透光的话可以摘袋着色。这个大棚就是红宝石，行距2米，双篱架。8月底就可以销售，这种情况下摘叶着色是对的。
但北方露天宝石或者科瑞森就不适合摘叶着色，咱们细细讲来。
北方葡萄冬天要越冬，要埋土防寒，这就需要壮实的花芽，否则即便埋土也不见得冻不坏，赶上暖冬，弱的花芽甚至能闷坏，只有壮实的花芽才能安全越冬
而秋末冬初，葡萄叶片枯黄落叶的过程其实就是树体自我保护，葡萄感受到冬天的信号，他要保证花芽安全越冬，为明年的萌发做准备，所以葡萄就把叶子上的养分回流，补充枝条和花芽，来达到安全越冬的目的。
也就是说，落叶的过程就是养分回流发育花芽的过程，如果早早摘了叶子，花芽怎么办？
这个大棚摘叶着色，是因为他是大棚，不怕冻死，还因为它能在九月初卖光葡萄，还剩两个月时间发育花芽，卖完后，及时剪掉1/3的枝条，让剩下的枝条有更多的空间，接触更多的光照，吸收更多的营养，就可以解决花芽发育问题。露天中晚熟葡萄做不到。
一起葡萄
可以通过摘叶片来增加葡萄的着色吗？
葡萄是大家都喜欢的水果，而且在我国的种植历史非常悠久。其含有丰富的维生素和葡萄糖，对于人体的健康有促进作用，具有美肤养颜、软化心脑血管的作用。
葡萄种植当中，是可以通过摘萄叶来增加葡萄着色的。现在种植葡萄的人都知道，葡萄现在走的是一个眼球经济的时代，葡萄的品色好，卖的价钱才能高，走货才能快，如果光是好吃的话，葡萄其实，在市场上的，销售并不怎么好。
现在种植葡萄都是对葡萄进行套袋处理的，在葡萄套袋之前会对葡萄整体的喷一次农药，起到杀菌杀毒的作用，以免被套袋之后在里面出现病虫害。因而在葡萄套袋之后，葡萄实际上见的时候其实是有限的。在前期是不能对葡萄进行摘叶的，因为摘叶话会影响葡萄整体光合作用产生有有机质的量，会导致葡萄的生长出现颗粒小或者葡萄口味不好的情况，所以说早期的时候葡萄是不能进行摘叶的。
葡萄摘叶是要等到葡萄开始出现明显的软化现象的时候，也就是说葡萄要开始成熟的时候才能进行葡萄的摘叶处理。葡萄摘叶的时候也不能摘的太多了，具体的做法是：在葡萄周围有遮挡葡萄阳光的叶，可以把用剪刀把葡萄叶剪掉，葡萄的叶柄还是要留着的，因为摘去叶柄的时候，可能会对葡萄树造成创伤，造成葡萄树的营养流失，对于葡萄的成熟也是不利的。
现在很多种植葡萄的会在葡萄采摘前一礼拜把葡萄的套袋去掉，让葡萄在树上有一礼拜左右的时间接触阳光的直接照射，这样的话会更有利于葡萄的着色，显得葡萄的着色更加自然，可以在市场上卖到一个较好的价钱。
这个时候我们就可以把遮挡葡萄的叶片摘掉。另外要注意葡萄的气根，有气根的话要及时拿掉，因为气根会消耗葡萄大量的养分，而这个时候又是葡萄着色的最关键的冲刺时刻，所以这点需要大家注意。
