还记得前两天响起的新年钟声吗?它预示着2018年到来了。原来,2008年已经是10年前了,原来,1998年已经过去20年了!
如果时间能倒退,你最想做的一件事是什么?当然是买房啊~~一套不够,得买两套!20年间,房价不知翻了多少倍!买了房就像买了印钞机一样……
然而你没发现的是:苍南的经典小吃们早就跑赢了房价,不信?跟小编一起来看!
大家所熟悉的小吃价格涨幅
已经赶超苍南的房价了!
上张图你就知道了
(换了新装更是摇身一变直接
6块了T.T)一转眼身价翻了倍的甜筒,在去年换了个外壳后,上涨幅度直逼苍南平均房价涨幅了。
那么,其它我们熟悉的苍南街头小吃呢?
01
煎饼果子
1998年身价:2元/套
2018年身价:5-10元/套
2018年是1998年的2.5-5倍
将调好的面糊均匀的摊平,打上一个鸡蛋、撒上少许葱花,轻轻的搅拌两下。等到鸡蛋在饼上定型后,熟练的将面皮翻转,再涂上一层厚厚的自制甜酱或辣酱。
饼皮通透,滑滑嫩嫩的,再加上一勺甜而不腻的海鲜酱或排骨酱平铺在蛋饼上,味蕾瞬间被释放了出来。
02
九层糕
1998年身价:0.5元/斤
2018年身价:3元/斤
2018年是1998年的6倍
九层糕可是小编小时候的最爱,甜甜糯糯的好吃极了。但并不是经常可以吃到它,每次听到叫卖声,就赶紧跑出门去拦住推自行车卖九层糕的叔叔。你说出你要多少钱的,他掀开切糕上的麻布,手起刀落准能切个八九不离十。
长大以后,沿街叫卖的叔叔也渐渐消失了,这也成为了我们小时候最珍贵的记忆。
03
灯盏糕
1998年身价:0.5元/个
2018年身价:2元/个
2018年是1998年的4倍
小编小的时候还不知道灯盏糕多有名,只知道交流节或者唱大戏的地方一定会有卖,生意特别红火~
白嫩嫩的面糊,几次下油锅之后就变成黄色松软的油饼,甩两下油,立在旁边的架子上,有人来买了,就一个一个包在牛皮纸里。现在大街上还是可以经常见到它。
04
油条
1998年身价:0.5元/根
2018年身价:2元/根
2018年是1998年的4倍
金灿灿,油酥脆,也是苍南人最离不开的美食之一。它是煎饼和豆浆的金牌搭档,尤其是和豆浆的搭配,怎么吃都吃不腻。把它撕成小块放进豆浆里,是小编最爱的吃法啦!
现在很多快餐店也会出一些油条搭配早餐,总之,还是早点摊新炸出来的好吃!
05
牛肉羹
1998年身价:3元/份
2018年身价:10元/份
2018年是1998年的3.5倍
近几年,随着牛肉价格的不断攀升,散布灵溪街头巷尾的牛肉羹也一年比一年贵,而越来越多的商家选择了往牛肉羹里添加更多面粉的方式来降低成本和售价,而这直接导致了,贵到十几块钱一碗的牛肉羹却越来越难吃到儿时的味道。
06
莲子羹
1998年身价: 2元/碗
2018年身价:5元/碗
2018年是1998年的2.5倍
这个年头可长了,明朝的末年就有了它。茶汤因用龙头嘴的壶冲治,又叫龙嘴大铜壶。虽说是莲子羹,但质地却浓稠细腻,味道很甜又不糊嘴,吃过一口,香气能回荡好一会~
莲子羹在秋冬时节比较适合吃,现在在灵溪的河滨路可以看到这个摊子。
07
烤地瓜
1998年身价: 2元/个
2018年身价:5—10元/个
2018年是1998年的2.5-5倍
冬天捂手神器烤地瓜,也是这么多年以来一直炙手可热的街头小吃!
每次都会在那个专门烤地瓜的炉子上挑选一个,最喜欢的就是和小伙伴掰开吃,又香又甜,香味能飘出去好远!不过这个大块头现在也涨价啦,而且只有秋冬才能遇到它哦~
08
煎包
1998年身价:0.5元/个
2018年身价:3元/个
2018年是1998年的6倍
苍南的煎包就属马站煎包最有名了,纯正的马站煎包扁小而圆,里面挤满肥肉。用筷子一插,褐色的浓汁就会从里面冒出来;咬一口,肉块就会决堤般滚出来,滚出来。小编超爱!!!马站煎包小时候吃是五毛钱一个,现在已经是三块钱一个了,个头也小一个包子三四口就没了。
09
面
1998年身价:2元 /碗
2018年身价:5—10元/碗
2018年是1998年的2.5-5倍
小时候,很喜欢和同学去家附近的面馆点一碗手打面,再要一个玻璃瓶的汽水,大家挤在一个小面馆里,吃的冒汗也不管。
过了十几年二十几年,苍南街头面馆的生意照常还是那么好,不过价格也随着年份增长越来越高,但是现在的上班族还是觉得吃一份面是非常实惠的午餐选择啦~
10
刨冰
1998年身价: 2元 /份
2018年身价:25元/份
2018年是1998年的12.5倍
对于刨冰的记忆,是从夏天的学校门口开始的。大家放学都会围在刨冰摊前,那时候还是用蓝色的刨冰机手动刨冰,接上满满的一碗,浇上当时最流行的酸梅汤,嘬没了汤,还可以免费续上一杯,经常去的话,阿姨还会多盛几个话梅呢。多希望这个场景可以一直留存下去啊。
现在的刨冰样式越来越多,是大家夏夜的清凉好去处,但当初的那种老味儿也很难再吃到了。
不算不知道,一下吓一跳!
苍南小吃价格的上涨趋势
丝毫不亚于房价啊!
尽管很多老味儿现在已经吃不到了
但它们依然是大家心目中
最香最甜的回忆~
你还有什么记忆中得苍南小吃吗?
他们现在又是多少钱呢?
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