養蝦那些事——水產養殖中弧菌的防控措施

弧菌是水產養殖中最常見的細菌群之一,至今為止海水養殖動物弧菌病病原菌已被報道的達二十餘種。對蝦容易感染的弧菌主要有溶藻弧菌,副溶血弧菌,哈維氏弧菌,容易感染弧菌的外在條件主要是在出現連續陰雨天,養殖密度過高,增氧不足等低溶氧環境下,底質惡化,水質中有機物過多,對蝦免疫力低下等情況。

養蝦那些事——水產養殖中弧菌的防控措施

弧菌在正常條件下,可以寄生40-60天,在溫度達到35-50度才能抑制生長,溫度超過50度才會死亡,因此在放苗前經過簡單的暴曬和消毒並不能完全的殺死弧菌。預防弧菌的防控措施有以下幾點。

1. 放苗前一定要進行弧菌檢測,不能為了省事忽略這一步,前段時間粵西就有養殖戶朋友說到排塘由於放苗前沒有測弧菌,後悔莫及。

2. 放苗十天後應注意進行排汙、抽汙。在天氣好時可進行適量換水,以排掉殘餌,糞便,死藻等有害物質減少弧菌繁殖的條件。

3. 勤開增氧機,弧菌屬於厭氧型菌類,在溶氧易低的陰雨天氣配合使用增氧劑,保持充足的溶氧量可大大降低感染弧菌的可能性。

4. 喂料應保持少食多餐,每餐控制在一個小時到一個半小時吃完為宜。時間過長會導致弧菌附著在飼料上被蝦吃進去引起對蝦體內弧菌感染,另外飼料在水中泡的時間太長髮臭腐爛,更易滋生弧菌。

5. 在平時的管理中,每隔五天左右進行解毒為宜,有機酸等可降低蝦塘中酸鹼度,有效抑制弧菌的繁殖。

6. 平時拌料時,添加優質乳酸菌,例如丁酸乳桿菌等改變腸道PH值,培養腸道優勢菌群。同時增加營養,提高對蝦自身的免疫。

總而言之,弧菌的預防可採取水體消毒、水質改良、添加免疫製劑增強免疫等進行預防。而對於高密度養殖的情況,在養殖中後期,水中大量的糞便,殘餌等有害物質,水質惡化,弧菌更易滋生,應在天氣好的時候用優質乳酸菌和芽孢桿菌、光合細菌、反硝化細菌等有益菌配合使用,改善水質環境看,淨化水質。

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