二月二，龙抬头。这一天各地都有不同的风俗，但都是与龙有关，如理发叫“剃龙头”、吃饺子叫“吃龙耳”、吃春饼叫“吃龙鳞”、吃面条叫“吃龙须”等等，这些有趣的风俗不仅是对传统文化的继承也能为社区居民增添很多乐趣，为此苏州工业园区国际水岸社区居委会联合水岸党建联盟，为社区楼道居民举办了一场手工擀面做龙须的活动。
做面条尤其是手擀面，对于很多生活在苏州的居民来说还是比较陌生的，大家在两个擅长做面食的志愿者胡静和尹金兰的带领下，揉面团、擀面皮、切面条，一根根洁白、柔韧的面条很快就摆满了桌案。一根根面条下滚水如银龙入海，再佐以胡萝卜、土豆、西红柿炒制的浇头，颜色诱人，吃上一口唇齿留香。大家聚在一起捧着碗、吃着面，交流自己家乡的节日习俗，度过了一个难忘又美味的邻里聚会。
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