吃溆浦美味腊小肠,享受家人相伴好时光

我们总在成长的不经意间,慢慢会发现。你拥有的东西太少太少,但也会觉得,你能如此便十足幸运。有时候真的会突然感悟到,人生太短暂,陪伴还太少。不过弹指间又过去几年。

吃溆浦美味腊小肠,享受家人相伴好时光

  家里的长廊上挂满了各种各样的吃食,我找寻到这个东西。便跟家人说,今天我来下厨吧!能为你们做得不多,毕竟这我还力所能及。说罢,就开始做起了准备。那天阳光实在好看,好看的有些头疼。

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  把腊肠洗净,放在锅中加水反复煮。直到它的颜色变得越来越淡,得把它的一些盐分分滤出来。不然咸味儿太重,未免影响口感。

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  用一把比我手掌还要大得多的菜刀,将已经绰过冷水的腊肠切成大小长短均匀的小段。放至一旁备用。在此同时,切好刚从菜园子里摘来的青椒。大蒜和生姜切成末。油锅烧热,开始翻炒。

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  先放大蒜,充分爆香之后放入腊肠。反复翻炒至变色捞出。再放入辣椒和生姜翻炒,辣椒上放上少许的盐调味即可。

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  最后把腊肠倒入锅中,一同混炒均匀。最后成品出锅。腊肠泛着油光,辣椒表皮酥脆。蒜香扑鼻,一道家常小菜就已经完成。

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  生活莫过于做菜,太过浓墨重彩反而适得其反。只需要简单的食材和调料就能做出一道美味菜肴。所以啊!保持简单的期望便已然足矣。

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