5歲時，福原愛就已經在全國比賽中拿到冠軍，這也少不了日復一日的“魔鬼”訓練。她的母親曾透露，愛醬小時候每天要連續打1000球，中斷一次便要重頭來過。
天賦與勤奮讓福原愛在2000年順利進入日本國家隊，她也成為該國曆史上年齡最小的國家隊成員。在之後的雅典奧運會上，她又成為日本歷史上參加奧運會年齡最小的選手。
福原愛退役，日本乒乓球協會的宮崎駿義仁強化本部長表示，很多日本選手都以福原為目標而變強，“希望她今後的依然能做與乒乓球有關的事，我想會支持她的。”她在微博上也寫道，“我想做一些幫助乒乓球界變好的事情，向更多人推廣乒乓球、讓更多人知道乒乓球的美好。”
愛醬就像她自己說的那樣，是心滿意足地退役。祝福一口東北腔、愛哭鼻子、總是遇上大魔王的可愛愛醬，未來一切美好
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