一到冬天，狗肉成了老百姓的抢手货，为此，市内最大的菜市场专门辟了个“狗羊城”。狗羊城里生意做得最火的，大家公认是个体户黄大胆。黄大胆人品好，对送上门的狗有两条原则，即：三要三不要。三要嘛，就是狗要没怀孕的、刚成熟会发情的、漂亮结实的，如果哪条狗灵活、机智、生气勃勃的，那他就愿意出大价钱，这种好狗，往往也会被买主当场高价买走，至于三不要嘛，就是被小贩药倒的狗不要，有疯病嫌疑的不要，在铁笼里被踩死的不要。不管你是大汽车拉来的，还是小贩拿编织袋装来的，他都一视同仁。
黄大胆杀狗本事大，再凶的狗看到他，都会吓得索索发抖，再被他那大手一摸，就怪可怜地俯首听命了。黄大胆做出了牌子，他的摊位前每天总有那么一群人看杀狗，就像是大清朝在菜市口看砍人脑袋。看客中有一个家伙，人称“豆芽菜”，他本来是个出租车司机，有老婆孩子，收入很高，但自从迷上毒品后，就渐渐地不成个人样了，出租车“吸”掉了，老婆也气跑了，孩子被年老体弱的爷爷奶奶带着，自己则整天拖着鞋，到黄大胆的屠桌边闲呆着，有时帮忙打打杂，维持一下现场的秩序，碰上黄大胆高兴，就能赏到一些狗肠子回去做菜。这天一大早，黄大胆的生意刚开张，只见豆芽菜有气无力地背着一个塑料编织袋来了。黄大胆拄着打狗棍，问道：“豆芽菜，你提的是什么！”豆芽菜吃力地一摇袋子，只见里面的东西“呜呜”地哼哼着，动弹了几下，他有些讨好地说：“一条土狗，乡里亲戚送给我老爸的，卖给你。”黄大胆不想被他耽误生意，便问：“什么价格？我要了。”豆芽菜似乎已经急不可待了，凑到黄大胆耳朵边低声说：“只要八十块，一手交钱一手交货！”黄大胆看见袋子沉甸甸鼓囊囊的，知道八十块是捡便宜了，于是就从油腻的肚包里夹出三张钞票，整八十，团成卷，塞到豆芽菜手里，顺手就把袋子接了，扔在墙脚。豆芽菜紧紧抓住钞票卷，分开人群溜了，走出没多远，趁大伙不注意，豆芽菜又神情怪异地回头看了那袋子一眼。这时，黄大胆又有生意上门了，他正忙着跟前来买狗肉的人讲话，就见墙角那个袋子一抖动，竟把地上的污泥浊水臭狗屎溅在黄大胆的鼻子尖上，接着又见那个袋子在地上滚了一圈，把靠放在墙角的打狗棍撂倒了，不偏不倚正好砸在黄大胆的脑袋上，把他的狗皮帽子都打歪了。
这一下，围观的人不禁笑话起来：“大胆啊，谁那么大胆，往黄老板脸上泼泥，头上动棍啊？”“这是给黄老板美容啊……”黄大胆一抹鼻子，闻到一股腥臭味，顿时恼羞成怒，脸红得猴屁股似的，早把开袋验收的规矩忘到九霄云外了，只见他把狗皮帽子一正，一手抄起打狗棍，先一脚把那狗袋子踢起，再冲着估计是头部的地方一棍子又狠又准地敲下去，只听见破西瓜似的闷声一响，就有红的白的浆液从袋子里渗透出来，围观的人对这种动作已经习惯，狗嘛，死了就是肉呗。平日杀狗，就是满地跑的，黄大胆都不用补棍子，可今天邪门，那挨了一棍的狗居然没断气，还在滚动，把污泥浊水弄得四处乱溅？黄大胆怕闹下去坏了自己的名声，立即抢过徒弟的刀，隔袋子一摸，就将刀直接插进狗的背心，一抽刀，那血就直往上喷。徒弟也配合着，立即把那狗和血污的袋子扔进热水大盆，准备洗剥，围观的人齐声叫好，因为这么干净利落的动作只有在黄大胆摊位前才能看到。
黄大胆出了一口恶气后想见识一下这条凶暴的土狗，便用刀把袋子口挑开了。“啊！”黄大胆突然间脑袋像被敲了一棍似的，一屁股坐到地上，刀子也失手掉进泥泞中。徒弟伸长脖子上前一看，顿时吓得脸都白了！围观的人好奇地去看木盆里的东西，一看都吓得纷纷散开，有的人当场连连呕吐，哭喊起来，这哪是条狗，竟是一个孩子！不少人认得，那是豆芽菜的儿子豆豆！合法杀狗，是政府允许的；杀人，可是犯罪，就得偿命啊！人们禁不住七嘴八舌地说着：“老天，造孽啊！”“豆芽菜把儿子当狗卖，黄大胆你死也要拉上他陪着！”这时，从菜市场的东头走来了一对白发老人，他俩正是豆芽菜的爹娘，两老一边走一边呼喊着自己孙儿的名字：“豆豆啊，豆豆啊！”平日，他们经常这样寻找淘气的孙儿，可今天，人们觉得这声声呼喊分外凄惨，原本在围观和议论的人突然沉默不语，纷纷散开，卖菜的提起秤，买菜的弯下腰，都想避开两位老人的眼睛。黄大胆惊醒过来，他吃力地把一大盆热水倾翻，人血水和狗血水立时泼了一地，又将木盆倒过来，把一个三岁大的、手脚被绑的男孩尸体倒扣在盆里。黄大胆一屁股坐在盆上，喘着粗气，抖动的手摸出烟卷，另一只手举着打火机却怎么也打不着火。这时，两位老人互相搀扶着寻了过来，看见黄大胆，孩子的奶奶亮了亮手中的香肠，说：“黄老板，生意好啊，看见豆芽菜，要他回来吃饭，今天是他的崽满三岁呢，我刚买了副香肠，”！
黄大胆等老人转身走远，脊背一歪，屁股一软，从盆上滑到地上，他大滴的汗和大颗的泪一齐掉着，点燃烟，拼命抽了一大口，呛得直咳嗽。好半天，黄大胆跪在地上，对着冤死的孩子磕了三个响头，接着对徒弟说：“报案，我要自首！”这时，围观的人才如梦初醒，他们报警的报警，找豆芽菜的找豆芽菜，还有人把殡仪馆的车叫来了，纷纷说要把孩子的尸体整容后再交给老人。
那殡仪馆的工作人员按理说什么场面都见过，但一揭开木盆，都不禁落下泪来，边解开绳索，边抚摸孩子苍白的面孔，让他闭上冤屈的双眼，把脸上和身上粘的狗毛拿掉，把捂住嘴的胶带扯掉，他们的动作很轻很轻，仿佛怕惊动了冤死的孩子，三岁不到的孩子，多么可爱，这样惨死能不让人揪心吗？一会儿，刺耳的警笛响起，警车呼啸而至。当着警察的面，黄大胆主动自首，交代了事情的经过，围观的人也都为他作证。
没隔多久，豆芽菜也在一处公共厕所里被找到了，找到时，他已昏迷不醒。原来，一早起来，豆芽菜毒瘾发作，但是家里再也没有值钱典当的东西，自己身子单薄又抓不住狗，在毒瘾疯狂的折磨下，他不顾一切地把手伸向还在熟睡的孩子，用胶带封住孩子的嘴巴，用绳子把孩子的手和脚像狗一样分开捆绑，再用编织袋装好，提着去了菜市场。豆芽菜要用儿子当狗来骗黄大胆的钱，他想：只要先瞒着当场不验收，拿了钱就溜，黄大胆杀狗前都要打开袋子验货，绝不会真把孩子当狗办了，到时候，不愁孩子不回家；再说，才骗他几十块钱，他那么大的生意，不会记恨的。
豆芽菜卖“狗”得手后，把那八十元全买了毒品，到私人诊所赊了一副一次性注射器和一小瓶稀释液，据当时正在上厕所的一个目击者说，豆芽菜一边往手臂注射一边似笑非笑地直哼哼，可转眼就往前一栽，倒在地上，针头还在肉里呢，针管倒从他手臂里抽出了一管子黑黑的毒血。如今，豆芽菜还关押着，法庭还没判呢，但“杀狗”的故事已经在各地纷纷扬扬地传开了。许多人听了这个故事，都忍不住咬牙切齿地骂：“畜生，这样的父亲真是猪狗不如啊……”（完）（ 选自故事会2002年）
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