秋高氣爽
到了該吃點好的東西
補補身體的時節了
今晚小瘋子推薦一款
享譽浪漫之都大連美食界的
獨特美味 供君品嚐
濱海城市大連好吃的太多
是什麼好味道
入了風物的法眼呢？
要說起今天風物的主角
在大連餐飲界的地位
可以用無可替代來形容
沒吃過真算白來大連了
晶瑩剔透的燜子
在大連絕對可以算上
獨樹一幟 人盡皆知
老少咸宜 雅俗共賞
大連的大街小巷 高檔酒樓
無處沒有燜子的身影
從名字來看這
外地的小夥伴可能迷糊了
燜子到底是個啥東西
仙貝急啊
小瘋子科普時間馬上開始
大連燜子是用地瓜澱粉熬製
結成塊後切成小塊
再用油煎至兩面成焦黃色
此時的燜子顏值頗高
大連人最喜歡的吃法是把
煎好的燜子直接入碗
配上調和醬油 芝麻醬
掂碎的大蒜 香油 味精
最後這麼一澆~~
哇 非常的美味！
其實燜子寶寶
可以和任何食材共同烹飪
怎麼做都有好味道
Q彈爽滑 百吃不厭
要想食得各中美味
相匹配的工具不可或缺
大連人們吃燜子的工具
也極具特色 別處難尋
別小看這不起眼的東西
它和燜子可是絕配
大連人覺得
用自己“窩”的鐵絲叉起來的燜子
和用筷子夾起來的燜子
吃起來味道就是不一樣
大連燜子產生的歷史
幾乎可與這座城市同時誕生
這也就不難理解
這裡的當地人對燜子的情懷
（具體啥內幕情節要看今晚節目哦）
掌勺本期風物的導演
是素有風物小舒淇之稱的
性感美人 姜小洋
為了拍好這集美食節目
平日愛美柔弱的姜大美人
大開吃戒
第一次吃燜子就沒少造啊
誰叫這東東這麼好味道呢
在遼寧眾多風味美食中
有的人盡皆知 有的隱匿小巷
有的香飄難尋 有的瀕臨失傳
風物遼寧願做勤懇的試吃員
把最好吃的遼寧美食告訴你
播出時間別忘了
遼寧衛視《風物遼寧》
《那時燜子的味道》
10月24日晚17：50 美味來襲！
為把遼寧的好山好水好物產
更好呈現出來 我們一直在努力
《風物遼寧》就在遼寧衛視
週一至五 17:50 準時候著您
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