农村的农谚说“霜降见霜,米烂陈仓;霜降无霜,稻像霸王”,是什么意思?是否有道理?

农夫也疯狂


农村的农谚说“霜降见霜,米烂陈仓;霜降无霜,稻像霸王”,是什么意思?是否有道理?
这是一句农民总结的种植规律谚语,简短16个字解释了天气条件对于农业生产的影响。特别是在东北地区稻谷种植收割的过程中,非常准确。

霜降,是二十四个节气中的第十八个节气,也是秋天的最后一个节气,一般霜降的日期是在十月份的中下旬。这个时间正好是东北地区稻谷抢收的时间。而霜其实就是和露水一样。空气中水分过大,地面天气寒冷散热过快,所以大地上会出现霜,没有收割完的稻谷也会挂上霜。

而挂过霜的水稻,水分会很大,老家加工厂常年做大米加工,如果稻谷的水分过大,超过15个水分的话是无法加工的,水分高的大米及时能加工出来,也会出现很多碎米,同时水分过大,储存的时候必定会发霉捂米。所以会米烂陈仓。北方的大米发到南方容易霉变长毛也是这个道理,因为梅雨季节使大米的水分增加,所以发生霉变。

而霜降无霜,稻像霸王”是指到了霜降的日子,地面上没霜,那么稻谷经过了充分的生长,正常收割,稻谷的水分正常,适合稻谷加工和储存。所以民间又有霜降前降霜,挑米如挑糠;霜降后降霜,稻谷打满仓的农谚。

可见现在水稻的生产种植还是改变不了靠天吃饭的难题,虽然水分过大的稻谷现在可以人工机器烘干,但是无论从营养及口感上都不如正常晾晒的粮食。所以这句民谚现在仍旧适用,仍旧有道理。

霜降见霜,米烂陈仓;霜降无霜,稻像霸王”,是什么意思?是否有道理?大家怎么看?欢迎大家留言,更多农村精彩,欢迎点击右上方关注三农领域优质创作者《响水大米》

响水大米


霜降一个秋天最后一个节气,从这个节气开始,气候开始转冷,秋天也真正过渡到了冬天。而农村老百姓们也习惯用霜降节气时候的气候特征来预示来年的收成情况。


“霜降见霜,米烂陈仓”的意思就是霜降的节日时候,的确有霜出现,那么就说明来年天气会好,然后收成也会好,到那时仓库里的稻米多到吃不完,放在里面储存太久都烂了。这自然是夸张的说法,但是很直白的道出了霜降有霜,人们对于来年收成丰富的坚信和喜悦。

农村的百姓们追求不多,一般都是只希望能够有口饱饭吃,所以对于收成的事非常的重视,甚至一些正常的情况都会给他们带来所谓的预示。我们不能否定这些预示,因为它是老百姓经验的总结,也是传达了他们心中最执着的愿望。


“霜降无霜,稻像霸王”,大家看了上一句的解释,自然就明白这一句的意思,也就是说当霜降节气的时候却没有霜,那么就预示着来年收成不好,到时候卖米的就像霸王一样因为自己有米而肆意抬高价格,稻米的价格就会很高,像霸王价一样。
霜降对于收成的预示在不同的地区有些不同的说法,上面这一句农村俗语的说法是源自于华中地区。像云南有些地区流传这样的俗语:霜降无雨,冬不冷。这就是说明霜降有时候不仅预示着收成,还可以预示冬天的天气。


生活巷


农村的农谚说“霜降见霜,米烂陈仓;霜降无霜,稻像霸王”,什么意思,有什么可以依据?霜降是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季里的最后一个节气,今年霜降在10月23日,即明天就是霜降。



在民间其实人们最忌讳的就是霜降时节没有霜了,在云南地区还有“霜降无霜,礁头没糠。”霜降无霜,来年可能闹饥荒的说法,人们因此常用霜降来预测来年稻谷的收成,如果今年霜降见霜,那么来年就会大丰收,米多得装不完,都烂在谷仓里了。



“霜降无霜,稻像霸王”,其实这里的“稻”字是指卖稻谷的人,即卖粮食的商户或者个人,人们预测由于霜降无霜,来年稻谷就没有好收成,有可能需要依靠买米来维持生活,由于稻谷稀少,这个时候卖米的人就会像霸王一样,胡乱抬高米价,导致农民苦不堪言。



霜降时节可以说是农民最忙的一段时间,除了除了割稻、种小麦,农民们还要把蚕豆、油菜、菠菜、青菜等蔬菜种到地里去,因为过了霜降再种就不合适了。霜降作为一年中的一个时间节点,你了解的还有哪些?欢迎下方留言,一起交流。


分享到:


相關文章: