培根虾仁沙拉
烟熏味的培根，吃着更香，干锅煎出的油用来煎虾仁，虾仁会特别香。各种爱吃的蔬菜，黎麦等混合着酸甜的苹果芥末油醋汁，清爽适口。用玻璃瓶子来摇油醋汁可以更快捷方便的完成。
制作份数：2人份
用料
沙拉
培根（烟熏味） 3片
虾仁 12个
樱桃萝卜 2个
樱桃番茄 2个
青瓜 1个
洋葱 1/4个
煮熟的藜麦 适量
各种沙拉菜 适量
苹果芥末油醋汁
苹果醋
橄榄油 100克
苹果醋 25克
芥末酱 25克
蒜蓉 10克
培根虾仁沙拉的做法
1.备好培根切片（烟熏味）
2.锅内直接放入培根，小火煎成略焦黄
3.直接用培根的油煎熟虾仁（虾仁提前洗干净去掉虾线）
4.培根撕成小块，与虾仁放凉备用
5.各种蔬菜洗干净
6.黄瓜刨成薄片，樱桃番茄、樱桃萝卜、洋葱切好
7.藜麦煮好放凉
8.调制苹果芥末油醋汁：橄榄油100克、芥末酱25克、苹果醋25克 、蒜蓉10克放入带盖玻璃瓶中
9.盖上盖子使劲摇晃，快速完成
10.大碗底部铺上撕成小块的蔬菜，码上各种蔬菜片，藜麦
11.最后加入培根和虾仁，加入油醋汁
12.拌均匀后即可
小贴士
1.根据喜好加入蔬菜
2.用瓶子摇晃油醋汁，摇晃好后打开盖子试一下咸淡，不够可以加点儿苹果醋进去（我用的是蜂蜜苹果醋，醋比较酸的话可以不全放，慢慢试味）
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