盘点世界奇葩火锅,看到第几个想掀桌而起?

盘点世界奇葩火锅,看到第几个想掀桌而起?

火锅我们吃过不少,不管是正宗的重庆麻辣火锅,鲜香的北京羊肉火锅,还是有滋补功效的云南菌汤火锅,每一种都能让久久不忘,甚是怀恋。

但是,今天要介绍的这几种奇葩火锅,不仅让人闻风丧胆,甚至想要掀桌而起。

1. 普洱茶火锅

奇葩指数:一星

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茶我们都喝过,也知道重庆老火锅的锅底很多都会加入适量的老鹰茶,但是直接用茶水作为锅底就很少见了。普洱茶火锅使用的是产自云南的特色普洱茶,清苦甘冽中和了麻辣的燥热,每一样细细品来都会有茶香留齿。加入底料后使牛油更加清亮,香味也更浓郁。倒算不上很奇葩,只能算得上有新意,奇葩指数一颗星。

2. 重庆冰火锅

奇葩指数:两星

不要以为重庆的火锅就是用火熬着煮食,让食客汗如雨下。但是机智的重庆的人民,也想出来对策了。冰火锅的操作原理就是,将较大的冰块放到沸腾的锅底,在烫菜的过程中,冰块也在慢慢融化,让吃火锅变得不是那么燥热的事情。

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事实上,这样的奇葩操作,绝不是重庆人民的第一次,像"冰镇麻辣烫"就是很好的例子。

3. 印度咖喱火锅

奇葩指数:两星半

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印度咖喱火锅,入眼全是黄澄澄的一锅,观感上并没有那么美观,难免让人想起一些不太美好的事物。没错,印度的火锅就是能在观感上让人觉得如此重口。但是作为原材料的咖喱以及印度魔鬼辣,这滋味不是一般人能够接受的,喜欢浓浓香料和咖喱味的朋友倒是可以一试。

4. 瑞士巧克力火锅

奇葩指数:4星

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讲真,小编都羞于把这个算到火锅里,但它又确确实实就叫火锅。可以说是完全颠覆了我们对火锅的认知,火不算火,一枚小小的蜡烛点燃就是火源;锅不算是锅,一个小小的陶瓷罐用来加热巧克力;菜,自然也没有我们想象中的荤菜、素菜,有的只是各式各样的水果。具体吃法:将巧克力加热融化以后,用叉子将水果叉起来在巧克力裹上巧克力酱即可。

怎么看都觉得和做冰糖葫芦一个原理,而且最多只能算作甜点,怎么就叫火锅了呢?

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而且瑞士人民不仅仅发明了巧克力火锅,还有让人闻风丧胆的瑞士特色奶酪火锅,原理、吃法和巧克力火锅如出一撤。

6.牛粪火锅

奇葩指数:五星

很多火锅资深爱好者,可能对火锅都只闻其名,还不敢尝试。不过就单听名字就让人爱不起的样子。

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牛粪火锅又叫牛瘪火锅,是贵州黔东南地区以及广西苗族的独特美食,据了解,牛粪不算是真正的牛粪,而是牛肚里反刍未完全消化的草料,再加上一些有滋补功效的药材、牛胆汁、小米辣等材料,就制成了传说中的牛粪火锅。虽说是有点牛粪的"香味",加之味道偏苦,但专家称其有健胃的疗效,不知道有多少人爱得起来呢?


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