酸辣雞丁的做法步驟
1. 準備材料；
2. 雞腿去骨去皮，切丁，加點鹽油和料酒拌勻；
3. 青椒切丁；乾紅辣椒切小粒；
4. 鍋中加多點油，倒入雞丁滑熟後盛出；
5. 鍋留底油，加入幹辣椒爆香；
6. 加入雞丁和青椒炒勻；
7. 加鹽、醋、醬油調，再用水澱粉勾薄芡即可。
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2. 雞腿去骨去皮，切丁，加點鹽油和料酒拌勻；
3. 青椒切丁；乾紅辣椒切小粒；
4. 鍋中加多點油，倒入雞丁滑熟後盛出；
5. 鍋留底油，加入幹辣椒爆香；
6. 加入雞丁和青椒炒勻；
7. 加鹽、醋、醬油調，再用水澱粉勾薄芡即可。
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