现在进入深秋，我发现菜市场里面的白萝卜特别好卖。今天去菜市场买菜的时候，看见菜市场门口停了一辆小卡车，旁边还包围了好多大妈，出于好奇，我就跑过去一看，原来一卡车白萝卜在甩卖，5毛钱一根白萝卜，我的天，难怪大妈们都围着抢呢，我也忍不住，买了6根白萝回来屯着，不管是炒着吃，还是打火锅烫着吃，还是和排骨炖汤喝，都是十分的鲜美的，所以多买点不吃亏。
白萝卜是一种再常见不过的蔬菜了，即可生吃，也可以煮熟了吃。但因为白萝卜带有点辛辣味，所以很多女性朋友不怎么爱吃，可她们不知道白萝卜正是她们应该多吃的蔬菜呢！因为白萝卜富含粗纤维和维生素，具有促进消化和增强食欲、抗衰老的作用。这让我想起小时候为什么每次吃了奶奶做的白萝卜丝后，总是肚子饿得很快，现在才发现，原来是因为白萝卜具有促进消化、增进食欲，刮油排毒的作用呀！除此之外，白萝卜还具有清热解毒，去肺热化痰、防癌抗癌，提高免疫力的功效，所以也难怪经常听到老一辈的人说白萝卜是：“平民人参”了。
那么接下来厨娘就和大家分享一道做法超级超级简单的蒜香萝卜丝的做法，味道清口甘甜，十分的开胃，如果你之前因为白萝卜辛辣味不爱吃白萝卜的话，不妨试试我这道蒜香白萝卜吧，保证没有辛辣味，而且还特别的爽口哦！
蒜香萝卜丝
准备好食材：白萝卜1根、蒜米3粒、葱花1根、食盐1勺
1、把白萝卜去皮后用刮丝器刮成丝，葱花洗净后切碎，蒜米去皮后用刀背拍裂即可，不用切碎
2、起锅，在锅里倒入适量的油，小火烧热后把蒜米粒倒进去爆香
3、把白萝卜丝倒进去一起翻炒，炒的过程中萝卜丝会有汁水出来
4、放入一勺食盐调味，翻炒均匀
5、出锅之前撒入点葱白翻炒均即可出锅（不喜欢葱花的可以不放哈）
6、出锅装盘，再撒上点葱花点缀，不喜欢的可以不放葱花，一道做法超级简单的快手家常菜就做好啦！
这道蒜香白萝卜丝虽然做法超级简单，但是做出来的味道却十分的清口开胃，吃完一盘后，感觉肚子的油都被刮走不少，很适合减肥人士做来吃哦 ！
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