中國美食可以說在世界上都是享有盛譽的，現在到中國旅遊除了風景外，中國美食也是一大焦點，凡是嘗過中國食物的老外，很多又被中國美食所征服。
說起中國美食，在世界我想都享有很高的知名度，其口味多種多樣一個人一輩子都很難吃完，“辣”我想這是外國人對中國美食口味最記憶憂心的味道。其實除了辣，酸也是咱們中國人最愛的味道，不過外國人對於中國的酸味美食，可並不是那麼感冒，下面8種酸味美食，據說外國人連聞都敢聞。
松鼠魚：松鼠魚是江蘇省的名菜之一，後來傳到了北方非常的受歡迎。之前請一位比較愛吃魚的外國人朋友吃飯，要了一盤松鼠魚，聽到名字就讓他差異，以為是松鼠肉加上魚做的食物，給他解釋了一番才明白，後來一上桌，好奇的湊到跟前一聞，立馬就翻到桌底下捂著鼻子，一直喊著酸。
酸辣粉：酸辣粉在我心中一直是妹子們的最愛，很多外國人生活在中國多年後，差不多已經把辣味完全習慣了，不過唯獨酸味根本無法接受，一位開酸辣粉店的朋友告訴我，她見過很多老外很喜歡吃酸辣粉，但是一般都特意不讓放醋。
酸菜魚：不得不說外國人對酸菜真是非常牴觸的，也是之前我那位愛吃魚的朋友，去外面吃飯看別人點了一道“酸菜魚”，就說魚配上酸菜就說浪費這條魚，魚根本不需要酸味，清蒸和醬燒就好了。
酸辣湯：其實這酸辣湯和豆腐腦比較相似，看起來和喝起來都是稠稠的，之前在家做酸辣湯時，真好幾個外國朋友來家裡做客。看到我做一鍋湯，都以為是在做豆腐腦，因為本人比較愛吃酸的，就放了很多醋，正好他喝了一大勺，最後整個臉都扭曲起來，因為這件事還被埋怨了很久。
酸菜炒湯圓：據說是四川的特色美食，別說外國人了，我都很難接受這樣的吃法，雖然我很能吃酸，但是在我眼裡這就是貨真價實的黑暗料理。
醋溜白菜：個人認為這道菜並不是很酸，甚至沒啥醋味，真不知道外國人是怎麼吃出酸味來的，可能外國人能吃鹹味，對於酸味很敏感吧。
酸魚湯：很多人認為最好喝的魚湯就是酸魚湯，不光味道開胃，魚的鮮味也是滿口留香的，雖說是這樣，外國人光聽名字就沒有任何食慾了，除非你把它做成甜的，估計外國人才能嘗試吧。
臘八蒜：東北人的最愛，基本每年冬天家裡都會醃，我是不怎麼愛吃，因為醋味確實比較大，本身蒜頭外國人就不太愛吃，再加上醋的話，外國人就更不能吃了。
中國美食真的是多不勝數，可以說是世界上種類最多的菜餚了，在這裡沒有你吃不到的，只有你想不到的，一樣食材百樣吃。
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