猪肠粥
猪大肠一小节，大米50克，姜一小块，葱苗一根，香菜少许，干葱头适量。
盐适量，鸡精适量，食用油适量，胡椒粉适量，地瓜粉少许(抓洗大肠用的)
将葱苗，姜块，干葱头，香菜，洗干净，然后姜切片，葱苗切末，姜块切片，香菜切末，煮过的大肠切小块。
起锅，锅热，倒进少许食用油，油热，转小火爆干葱头，酥脆即可，然后油葱酥捞起，转大火，倒进姜片和大肠块，翻炒几下就可以。将炒好的大肠倒进电压锅，同时加2平碗水，先压煮20分钟。
煮好后，再倒进洗干净的大米，按“粥”档。大约需要半小时，开盖，加进适量盐，鸡精，葱花，香菜段，葱头酥，胡椒粉，拌匀，即可。
猪杂粥
把猪杂切片，放油盐和料酒腌着，把姜切丝，姜切细。白粥煲开一阵子后就把猪杂放下去，煲20分钟左右
熄火后把葱花倒下去就可以吃罗。
咸骨粥
皮蛋瘦肉粥
东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。
做法
1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时；
2、锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散；
3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂；
4、放入切成粒的皮蛋，放入调料
5、放入葱花，熄火即可
咸骨粥
排骨先氽下水，去掉血腥；
放凉后用盐腌好，在冰箱放一天；
米预先泡一夜，这样煮出来的粥很绵，用点香麻油泡一下更不错；
然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了。
喝粥时撒上些胡椒粉。
咸鸡粥
食材主料鸡肉1000g辅料盐适量姜适量大米适量步骤1.吃不完的鸡肉（像根本没动）2.放盐拌匀3.装入保鲜盒放入冰箱急冻4.下米放姜煲粥
鲜虾滑鸡粥
1、大米煮好。 2.把鸡肉斩小块 3；加入适量油、盐、蚝油、生粉抓匀腌制
4把虾用剪刀开背，顺便去掉肠线，剪去虾须和虾剑. 5虾处理好后冲洗干净控水，加入姜丝和鱼露抓匀， 6、把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲，并用勺子不停的搅动，至粥发粘 ， 7加入鸡块转大火煮约10分钟、把虾下锅接着再大火煮5分钟. 8最后调入适量胡椒粉和盐搅匀，关火后撒入葱花即。。
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