什么菜是脑梗的天敌？

驴友珊姐

脑梗主要是因为脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。

预防脑梗可以从饮食方面注意：少吃辛辣刺激性食物，多吃以下食物

1.大豆

大豆中富含异黄酮，富含人体所需的8种氨基酸以及多种维生素，还富含可以清除血管垃圾的卵磷脂，多吃大豆及其制品可以降低血中胆固醇，从而预防高血压、冠心病、动肪硬化等多种血管类疾病。

2.芦笋

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。同时芦笋中还含有丰富的芦丁、天门冬酰胺等物质成分，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，从而起到预防脑梗发生的作用。

3.枸杞

枸杞是国家食品药监局批准的药食同源食品，具有多种保健功效。枸杞中含有亚麻酸、亚油酸等物质，可以降低血液中的胆固醇的含量，预防脑梗等心血管疾病的发生。

4.洋葱

洋葱内含有前列腺素A，可以降低外周血管阻力，从而达到预防脑梗的作用。国外食材中洋葱作为食材用的较多，脑梗发生的概率低于国内。

5.黑木耳

木耳蛋白质的含量是牛奶的6倍，富含卵磷脂、麦角甾醇和维生素C，具有降血脂和防止胆固醇沉积的作用。经常食用木耳可预防脑梗，保持健康。

此外，除了饮食上注意之外，还需要适量的运动，适量的运动可以促进血液循环，减少血液沉积，从而预防脑梗的发生。

逆龄公社

咋们不没有科学根据的瞎吹，有两样蔬菜被科学证明过是脑梗的“天敌”

排名第一的是芹菜，为什么说芹菜是脑梗的天敌呢？

不知道大家知不知道有一种治疗脑梗的明星药物，是我国最近几年自主研发的药物,我在前面的答案也介绍过。

这个药叫丁苯酞，是我国脑梗塞治疗领域第一个具有自主知识产权的国家一类创新药物，是石药集团和中科院花费二十多年时间研制成功的一种非常有效的药物。

这个药在治疗脑梗上效果非常好，但是有一个特点，就是贵。治疗期间，光用这个药，一天的花费都在三四百元左右。

这么一样又贵又好的药物是从哪里来的呢？

它就是从芹菜中提取出来的！

因此，芹菜是脑梗“天敌”第一名，绝非浪得虚名！

平时多吃芹菜可以预防脑梗，脑梗的病人吃芹菜也可以有助恢复。

注意：对于芹菜过敏的人，是不能吃芹菜和这个药的

第二个是洋葱，这也是经过科学研究证明了的脑梗天敌

洋葱对于我们的血管，不仅仅是脑血管，对于全身各处的血管都是有好处的。常吃洋葱可以预防动脉粥样硬化，从而减少脑梗、心梗的发病概率

不知道大家有没有这样一个感觉，吃烤肉的时候，加一点洋葱，感觉吃起来都没有那么油腻了。这就是因为洋葱有帮助我们机体代谢脂肪的作用，多吃洋葱可以避免过量脂肪在我们的身体中积聚，造成高血脂、脂肪肝等等一系列疾病，又进一步降低了心脑血管疾病发生的概率。

这两样蔬菜是目前经过研究肯定，对于脑梗预防有效的蔬菜。芹菜甚至被用来制成了治疗脑梗的药物，因此称它们两位为脑梗天敌，绝对没有问题。

至于其他蔬菜，有没有对抗脑梗塞的功能，那就不好说了，毕竟还没有那么多研究结果。

人体探索者

脑梗也是一种常见的疾病，主要是由于血管阻塞。它在老年人中发生得更为频繁，因为老年人的血管活力开始下降，所以血管阻塞的现象更容易发生。但是也正因为她被血管阻塞，我们通常可以通过吃有助于疏通血管的食物来治疗，这比药物治疗要好。有没有治脑梗的食物？

1、枸杞子，枸杞是一种非常有营养的补品，大多数儿童在幼年时可能已经喝过枸杞泡水，因为枸杞具有利尿作用，对于晚上容易尿床的儿童来说，喝枸杞水有着非常明显的效果。

2、山楂也是很好的食物，通常通过吃冰糖葫芦来吃山楂，但有些人也可以在超市买一些新鲜的山楂，或者吃山楂蛋糕，山楂片是很好的选择。山楂具有非常好的活血化瘀作用，对于降低血压、血脂有很好的功效，我们也可以拿它来泡茶或者煮粥，有心脑血管疾病的多吃一些山楂是能够有效缓解这一现象的。

3、猕猴桃，事实上，猕猴桃对治疗脑梗死也很有好处。猕猴桃是一种热带水果，但它含有丰富的氨基酸、果胶等物质，并且含有多种微量元素，尤其是维生素C含量非常丰富，对人体健康和皮肤非常有益。而对于老年人来说，平时多吃猕猴桃还能降低血压和脂质，长期服用，对于血管软化、通畅血管非常有益，因此能有效降低脑梗的几率。

平安好医生官方号

什么菜是脑梗的天敌呢？吃了这种菜就能把脑梗打败呢？我也真是希望这个世界上有这样的灵丹妙药。但是这样能够战胜脑梗菜生活中真的很难出现。当我们非常希望有这样奇迹菜出现的本身，可能很大的一个原因就是脑梗真的是一种非常可怕的疾病，生活中我们都想避免发生这样的疾病。

脑梗塞现在已经成为人类高死亡率疾病之一，并且它总是在在无声无息中就夺去了患者的生命，而且还是致残率高的一个疾病。

医学上对于脑梗塞的定义，就是指由于脑部血液供应障碍引起的局部脑组织坏死或者脑软化的病症。

临床表现以猝然昏倒、不省人事、半身不遂、言语障碍、智力障碍为主要特征。脑梗死不仅给人类健康和生命造成极大威胁，而且给患者、家庭及社会带来极大的痛苦和沉重的负担。

治疗脑梗这样严重疾病，目前全世界医学上也没有特别好的药物能够让脑梗患者快速恢复健康。饮食调整的确是对于脑梗有很大的改善，但是只是通过简单一种食物很难对付它的，所以我们在日常饮食中要出组合拳，建立科学全面营养观，这样可能会成为对付脑梗的最好的天敌。

脑梗塞患者的日常饮食组合拳：七个饮食原则

　　一、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

　　二、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

　　三、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　四、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。少吃甜的东西(水果除外)。

　　五、脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

　　六、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱好含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑梗一定好处。

　　七、脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

脑梗塞患者的日常饮食中坚持做到“一二三四五”

　　“一”一袋奶，坚持每天喝一袋牛奶，即补充了钙，又能减少冠心病、动脉硬化发生的几率。

　　“二”每天250克主食，也就是馒头一天吃约3个或者米饭两小碗。

　　“三”一天要吃三份高蛋白食品，早中晚三顿饭中，少各有1个鸡蛋或者1两瘦肉或者一个鸡腿。

　　“四”四句话“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”，其中“三四五顿”指吃饭要少量多次吃，每次七八分饱。

　　“五”500克蔬菜和水果，每天少吃1斤蔬菜或者水果，增加纤维素的摄入量，中老年人可以预防脑梗以及减少便秘的发生。

作者简介： 张丹 王兴国老师科普写作培训班第一期学员

吉林延边大学中医学专科学历，辽宁中医大学中医学本科学历

国家一级健康管理师、国家一级公共营养师、国家二级心理咨询师、高级育婴师

大连市营养学会理事、大连市国际医学交流会理事、大连电台106.7频道儿童营养嘉宾

辽宁省职业技能培训学校营养系专家顾问、大连市工人大学营养师特约培训讲师、大连市妇联特约育婴师培训讲师。

营养百事通

单要说哪种菜是脑梗的天敌，这个不好讲，毕竟蔬菜只是饮食的一种，预防脑梗还是得看整体的饮食结构。

首先来看脑梗是怎么来的，说白了，脑梗就是血栓堵塞脑部血管，血栓产生主要还是动脉硬化斑块的脱落，所以说预防了动脉硬化，很大程度上就预防了脑梗。

动脉硬化的危险因素主要是血脂异常和高血压，血脂异常尤其是低密度脂蛋白胆固醇含量升高，胆固醇在血管内壁的沉积容易造成动脉血管硬化，进而形成斑块；高血压是容易导致血管的损伤，脂肪就会在损伤处聚集，从而形成斑块。

所以有利于血脂和血压正常的饮食，自然就是脑梗的天敌。这里我们推荐DASH饮食模式。

大部分的蔬菜都是富含钾的，是有利于降低血压的，所以DASH饮食推荐多吃蔬菜和水果；

动物来源的饮食，不仅富含饱和脂肪，而且基本上高脂肪的食物也会高胆固醇，所以DASH饮食推荐减少油脂，适量吃禽瘦肉和鱼类海产品，喝脱脂奶，拒绝甜食；

钠是一定要限制的，所以DASH饮食推荐，要限制食盐摄入量，用其他调味料取代额外的食盐。

姜丹，注册营养师，今日头条签约作者

辰曦妈妈话健康

中医认为，饮食不节、脾失健运、郁聚积化热、经络被阻滞了，也会引起脑梗塞。因此，无论是平时预防脑梗塞也好，还是有脑梗塞也好，或者在恢复期防病情加重和复发也好，葛根是不错的选择。葛根具有滋补、扩张血管、降血压抗癌等功能，对脑梗死具有独特疗效。平时要多喝葛根粥。还要注意饮食，以下食疗方可选用。

1，黑木耳：可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2，芹菜根、红枣：可起到降低血胆固醇的作用。

3，山楂

4，大蒜：可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5，脑梗塞病人饭后饮食醋5一一10毫升，有软化血管的作用。

玉杰中医

香菇、芹菜、山楂、黑木耳、紫色蔬菜、大豆等。

降血压血脂 不要吃太咸 合理饮食 规律作息 适量运动~

土豆只说

现在临近冬季了，心血管疾病是一年当中发病率最高的季节。而且脑梗有非常高的致死率、致残率、发病率等。全球脑梗每年夺去570万人的生命，成为了第二大成人致死的原因，也是第一位的成为致残原因，脑梗发作后若不及时发现，将危及生命。

脑梗指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化，脑梗的致残率、致死率非常高。很多时候脑梗常常令人措不及防，有些人一觉醒来，口眼歪斜了，半身不遂，举不动筷子，甚至瘫痪了。因此平时一定要做好保护血管，防止脑梗的发生。

哪些菜是脑梗的天敌呢？

大豆

大豆富含异黄酮，不仅可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸以及多种维生素，同时富含的卵磷脂是血管的“清扫队”，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。所以经常能改善血管硬化，养护血管，防治脑梗、冠心病等。

芦笋

芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒，生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。另外芦笋富含芦丁、天门冬酰胺等物质成分，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲。

姬松茸

姬松茸除了能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用外；其富含核酸、亚油酸等成分，抑制胆固醇的生成，扩张血管促进血管壁再生，具有改善糖尿病、降胆固醇、 增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。

枸杞子

枸杞子味甘，性平；归肝、肾经；有滋补肝肾精血的作用。枸杞子其含有的亚麻酸、亚油酸等物质，能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆 固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和心血管疾病有一定的疗效。

不过食物调理需要持之以恒，而且食物通过烹饪或煎煮造成营养的流失以及食材中的的大分子物质不容易被吸收，所以起到的作用不大。现代医学为了更好的发挥食物的功效，将这些食物用益生菌进行发酵酶解，萃取出有效成分制成发酵液，如姬松茸芦笋复合菌发酵液，是利用益生菌将姬松茸、芦笋、枸杞等食物发酵后转化为人体更易吸收的小分子物质。这类食物发酵液在市面上有很多，大家可自行了解。

除此之外，预防和治疗脑梗还需要以下三点：

1、经常多活动手指。手指跟大脑皮层紧密联系，活动手指能刺激到大脑皮层，使得大脑在接收和处理信息变得思维敏捷、反应灵活。因此多动手不仅对预防老年痴呆、脑梗有益处，对患者的恢复也非常有帮助。

2、醒来养神3分钟。临床发现，不少的脑梗是发生在夜间或清晨从睡眠中醒来一刹那的，尤其是从卧位变成坐位时更容易出现危险。因此醒来后养神3分钟，再起床，让血管充分适应的时间。

3、锻炼右脑。在人的大脑中，右半脑血管少，而且相对脆弱。在相同因素刺激的情况下，右半脑更容易发生脑出血、脑梗等。所以经常使用左手，多听纯音乐，从而能够更好的刺激到右脑。

大怪兽beast

什么菜是脑梗的天敌，首先是芹菜，洋葱，大蒜，木耳，红薯，南瓜。🎃

芹菜降血压，洋葱，大蒜都是降血脂，血压，血脂降下来了，血液流动畅通，就不容易长斑块，就行成不了脂肪，也就没有机会脑梗了！

木耳是血液的清道夫，红薯，南瓜，都是降血糖的粗粮，不容易引起高血压，长吃低脂，或不含脂肪的食物，对身体健康很好！

大鱼大肉适当吃，不要过量。新鲜蔬菜，低盐，低脂，不抽烟，或少抽，喝酒也要少量。

加强体育锻炼，不熬夜，陶冶情操，多投入大自然，心情开朗，按时吃饭，有规律的睡觉，早睡早起，就可以预防脑梗的发生！

一叶幽兰9

发生脑梗的原因很多，如脑血管本身的问题，脑血管硬化，脑血管瘤。其他器官栓子造成。如心源性栓子，特别是房颤时栓子脱落造成脑栓塞。肾源性脑栓塞等。脑梗不是单纯吃某种或几种菜就能防治得了的疾病。可以这样说，没有哪一种或几种菜能达到治疗(更不用说治愈)脑梗的效果，更甭说是“天敌”。“天敌”就是天生的，天然的对手，如猫头鹰是田鼠的天敌，老鼠的天敌是猫。在一定范围内有猫存在，老鼠就不敢来作恶。猫头鹰和猫都能置田鼠老鼠于死地，可以称为天敌。而临床治疗脑梗，不止用一种药，而且是多种药联合应用，才能更有效地治疗脑梗。一旦发生脑梗，靠吃一种或数种菜是不能治好脑梗的。

所以，一旦发生脑梗，要在第一时间就医，而且越快，越早进行药物治疗效果越好，治愈率高，后遗症少、小，千万不要延误正规的药物的治疗时间，避免造成遗憾。

平时养成良好的饮食习惯，多吃一燕绿叶蔬菜，菌类，特别是黑木耳，洋葱，芹菜，海藻类等，进行适度运动，积极防治高血压糖尿病，对于预防减少心血管病，预防脑梗塞能起到积极的有效的铺助作用。要更有效地防治脑梗，还是要根据具体情况服用他汀类调脂药和阿司匹林抗凝血药。

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關鍵字: 食物 缺血性 健康

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