10月26—27日，2018年山东省新型职业农民茶叶炒制职业技能大赛在济南市高新区国际会展中心举行。为充分展示我市新型职业农民新形象、新精神、新风貌，展现我市茶人风采，市农广校积极组织各县区茶人报名，在各县区报名的基础上，最终精选了莒南县老子峪茶业有限公司的李西红、临沭县富贵春茶叶种植专业合作社的刘富贵、莒南县绿逸茶叶专业合作社的李凤英、莒南县吉山果品专业合作社的魏茂太四名选手代表临沂市参赛，四名选手最终不负众望，以综合成绩第二、第五、第六、第八名，分获二、三等奖，其中李西红获技能操作项第一名。
此次大赛由山东省农业厅主办，省农广校具体承办，凤凰创意会展服务有限公司协办。大赛以国家职业标准《茶叶加工工》要求为主要依据，分为理论考试与技能操作两部分进行，竞赛总成绩按百分制（100分）计，理论知识占30%，技能操作占70%，理论考试采取闭卷笔试方法；技能操作竞赛形式采用现场实际操作的方式，现场选手每人配置同样的鲜叶原料和制茶用具，在规定的时间内，手工用电炒锅，将规定的茶鲜叶原料制成扁形或卷曲形绿茶，技能评判包括加工操作过程评分（占技能操作总分的10%）和成品茶感官审评评分（占技能操作总分的90%）。最终以综合成绩高低评选出10名选手进行表彰奖励，我市选派的四名选手全部获奖，充分说明了我市茶人在茶叶炒制技能方面具有了过硬的理论知识和实际操作技能。
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