南昌的天氣越來越冷了！
小夥伴們一定感受到了寒風呼嘯的“熱情款待”
大家不要忘了添衣保暖
當然對於吃貨來說，又多了一個放縱的理由
天這麼冷了，不吃點好吃的怎麼度過寒冷冬日呢？
羊湯、火鍋
讓你身暖、心暖，最重要的還解饞喲
快點來嚐嚐譚十三的羊湯吧！
進店先喝一碗羊湯，先暖一暖冷得哆嗦的身體
羊湯
羊湯雖然看起來湯頭很清，但是味道很足。放入了胡椒粉，讓一整碗羊湯都變得鮮美。
隨便搖起一勺，全是羊肉！暖暖的羊肉不僅滿足了口感的慾望，更暖了心脾。
一口下去柔軟滑膩，不帶有一丁點羊羶味，還有點胡椒麵、香菜、蔥花的味道！暖好了身子再點餐！“啊！這也太爽了吧！”
提到譚十三
或許大家就只能想到龍蝦
但是！
你們知不知道譚十三也是
【烹羊專家】
好原料造出好味道
好的羊肉，
85%取決於羊的食材，
剩下15%取決於製作工藝。
有著5年烹羊經驗的譚十三，
選購的羊肉原料主要來自於廣豐山羊，
是江西最好的山羊。
別再說譚十三隻有做龍蝦是專家啦！
譚十三在這個需要貼秋膘的日子裡，
烹羊也是專家
中國人有冬季吃羊肉滋補身體的老傳統，民間的說法是冬季吃羊肉暖身，不會冷，還會強身健體！
譚十三的炭火鮮羊鍋，以精、鮮、暖著稱
才剛剛上市，便俘獲了一大批吃貨
10個吃貨，9個都是衝它而來！
要說到譚十三的羊鍋，那隻能用地道來表示了！
譚十三有一個專門的羊場，原材料選用的是江西優良品種之一的廣豐山羊。小羊養了一年左右，體重基本都在四五十斤。老闆說太大太小都不行，這個時候的羊肉做成碳鍋才最好吃。
每天凌晨，山羊在當地現宰現殺，幾小時運輸後，清晨時分抵達門店。為的是保證客人吃到的都是最鮮美的羊肉。
譚十三的羊鍋主要以炭火鮮羊鍋為主，以炭火烘烤，讓肉更加入味。對於一個真正的吃貨而言，不論是燒烤還是火鍋，只有炭爐燒出來的味道才最正宗、地道。炭火的香氣會緩緩滲入到肉裡，使湯汁鮮美、羊肉滑嫩。
要說到誰家的羊骨湯鮮，我只想說“就屬譚十三了！”
羊骨湯有補鈣之王的稱號。喝上第一口就知道老闆沒有吹牛，譚十三作為烹羊專家，湯底果真沒有不討喜的羊羶味，
整鍋盡餘鮮香甜美。羊棒骨鍋
來一份這樣原滋原味的羊棒骨鍋，冬季養生必備呀~
用羊大棒骨，加入黨參、紅棗等多種滋補藥材小火慢燉，才熬製出這一鍋味濃鮮美、原汁原味的高湯。
靠純炭火加熱鍋底能一直保持著小沸騰的狀態。
在這個溼冷的冬天，一個羊鍋便能滋補你渾身的每一個細胞 。
進門先喝湯千萬別忘了！一定要先品品湯汁的鮮美~譚十三作為烹羊專家選用的是骨質最好的羊棒骨部位。
用筷子夾出來完整的一段大棒骨，淋上些許湯汁，咬下一口，清燉的大骨入口即散，不柴不膩剛剛好。吃完之後再用事先準備好的吸管吸取裡面的鮮甜的骨髓，精華一點都不放過！
然後帶上手套，吸骨髓，可千萬別忘記啦！
喜辣的朋友當然還準備了羊蠍子辣鍋給你
羊蠍子鍋
又愛吃火鍋又愛啃骨頭的吃貨們，怎麼能錯過這麼一鍋滋補的美味？！
肉質鮮嫩，不肥膩，每次燉制的時間不少於4個小時，入味到骨子裡了，越啃越香！
羊蠍子，其實是羊的背脊骨，形狀跟蠍子有點像，所以被稱作羊蠍子。
看著鍋裡咕嘟咕嘟的熱氣，這滿屏幕的肉，讓人口水止不住的流啊！我要承包這一盆羊蠍子！！
挑起一個大塊嚐嚐，肉、筋、髓全集中在這塊羊蠍子上！ 連筋頭都燉的恰到好處，有咬勁又不會太軟爛。
羊蠍子中間的那條脊髓是不可錯過的精華，捅出骨髓，大口吮吸，帶著湯汁吃起來真是爽爆了！
湯底是一鍋羊蠍子的靈魂所在！配上多味天然中草藥料精心熬製，湯香四溢，通透鮮美。開吃後一定要來口湯嚐嚐！
敲黑板：別忘了點一些涮菜哦！吸收了羊湯味的涮菜就更加美味了！
白切羊肉
白切羊肉選用的是羊肉最精華的部位，一口咬下去肉質酥而不爛，皮糯而不肥，並且在不加重口味調料的前提下沒有羊肉的腥羶味。
譚十三做到了，不蘸任何調料都吃不到一點羊肉的腥羶味。
當然蘸取了譚十三的秘製蘸料就更加別有風味了~很有嚼勁！如果想吃軟一些的，可以放到羊湯鍋裡涮一涮再吃。
上饒羊肉燒餅
羊肉餅在其他地方實在是很少見吧，但是在譚十三可以大飽口福了！
外焦裡嫩，層次分明，酥脆爽口，既有面粉的清香味，也有羊肉的獨有香味。
溫馨提示：適合趁熱吃，打包回去的話，可能稍有變化。
譚十三優質環境
譚十三烤全羊系列正在全面上線哦！
大家敬請期待！
譚十三江西南昌總店
地址：船山路156號
營業時間：17：30-01：30
譚十三江西南昌鹿鼎店
地址：南京東路與高新大道交匯處
營業時間：11：30-14:00 17:30-23:00
譚十三店訓
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