二十四节气之秋季节气,这些食谱值得收藏

中国人自古以来就讲究吃,讲究吃的美味,讲究吃的健康。中国农历二十四节气,从节气上把四季的变化分的清清楚楚,明明白白。中国人也根据节气的变化,总结出了每一个节气应季的美食。今天,我们就来说说关于秋天的节气,有哪些吃的习惯呢?

二十四节气之秋季节气,这些食谱值得收藏


立秋。立秋应该吃西瓜,这是中国一部分地区的习俗。吃西瓜,往往寓意着平平安安度过整个秋季。立秋时节,离浓夏不远,真正的暑味还没有散去,所以西瓜还能算得上应季的水果。但是,立秋过后就不要再多吃西瓜了,秋季吃西瓜容易引起腹泻等疾病。

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处暑。处暑吃鸭子,既美味又营养。不同地区有着不同的饮食习惯,有的地区吃鸭子爱煮汤喝,有的地区吃鸭子爱吃烤鸭肉。北京地区的烤鸭极为著名,去北京游玩总会吃上一次烤鸭,鸭子肉肥美,容易吃出腻味,所以吃鸭子的时候一定要搭配一些类似于山楂糕这样解腻的小食。

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白露。白露吃龙眼,龙眼是秋季应季的水果之一,也是对女生身体很有益处的水果之一。龙眼有一定的药用价值,女生常吃龙眼,可以补血养颜。很多女性同胞因为血气不足,所以面色不佳,这样用再多的化妆品也不会有好看的气色。

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秋分。秋分吃苋菜,很少有吃野菜的节气习俗,但吃苋菜的习俗被后代人完完整整的流传下来了。苋菜是一种野菜,很少有人专门种植来食用。在物质生活不充足的年代,人人家中都会吃过野菜,今天需要到高档酒店才能吃到一些野菜,并且价格昂贵。

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寒露。寒露吃螃蟹,秋天怎么能错过螃蟹这个美味的食物呢?螃蟹有很多种做法,可以清蒸,也可以大火炒,去饭店吃螃蟹,吃法更是五花八门。螃蟹是一种寒性食物,所以一些肠胃虚弱或者有其他疾病的人,不能多吃螃蟹。

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霜降。霜降吃柿子,有这样一种说法,在霜降这天吃柿子,可以保证秋季嘴唇不干裂。气温下降,秋风阵阵,每个人几乎都出现过秋季嘴唇干裂的情况,需要随时涂一些润唇的东西才能保证嘴唇不难受。

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霜降之后,柿子甜度增加,正是吃柿子的好季节。霜降吃柿子,防止嘴唇干裂,但某种程度上也是人类把想要实现的愿望寄托在食物上来。


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