“白露到，竹杆搖”。每年“白露”這一天，都是臨安山核桃開打的第一天。
山核桃又名"小胡桃,胡桃楸，核桃楸"，生長在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的自然環境中，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害汙染的天然綠色食品。
山核桃是臨安"老三寶"之一 ，在全世界17種山核桃中，數臨安山核桃營養成份最高、粒大殼薄，口感最佳，也是眾多中國乾果中品味最高的品種之一。
杭州臨安村民在地上揀山核桃。
圖為臨安市島石鎮島石村林農在鋪滿塑料網的山核桃林裡收攏山核桃。
一名工人正在幫助勞動力不足的林農採收山核桃。
圖為馬嘯鄉的山上，打山核桃的農民在樹上。
圖為每年都要爬大樹，村民練就了好身手。
臨安市一家山核桃加工廠的工人在加工山核桃。
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