湖州六大老字号餐厅 寻觅地道美食

你是否经常在吃完一餐之后,会怀念起以前的味道。怀念以前的千张包子,怀念飘着浓浓香气的酱羊肉,怀念太湖里的新鲜美味……

那些老湖城的味道一去不复返,因为那是记忆里的味道。唯有老湖城的味道,才是最幸福的味道。走过繁华现代,走进熟悉的街道,为你盘点湖州的六大老字号餐厅,找寻老湖城的味道。

1.周生记。

湖州六大老字号餐厅 寻觅地道美食

推荐理由:湖州百年老店,是江南一带颇具盛名的传统小吃店。他家的馄饨状似元宝,馅心选上乘夹心肉、笋衣和黑芝麻等,馄饨汤的熬制更是别开生面,用腿骨、鸡脚骨等文火煨成乳白原汁兑成,具有“皮薄滑润,馅大饱满,入口汁长,回味久鲜”的特色。

2.丁莲芳。

湖州六大老字号餐厅 寻觅地道美食

推荐理由:丁莲芳千张包子闻名遐迩,距今已有一百三十多年的历史。千张包子以鲜肉笋衣开洋黑芝麻为馅心,配以定制的绿豆粗粉丝,所以口感鲜而不腻,松软可口,芬香振食,一碗下肚令人回味无穷。

3.状元楼。

湖州六大老字号餐厅 寻觅地道美食

推荐理由:几十年的老店,在南浔几代人的记忆中都扎下了根。店面很小也有些古旧,虽然是其貌不扬,但却是客似云来,不仅仅是因为他家的面味道好价格公道,更多的是冲着那记忆中的老味道去的。

4.湖滨1号家常馆。

湖州六大老字号餐厅 寻觅地道美食

推荐理由:太湖有三宝,银鱼、白虾、白鱼,所以来了湖州必须要尝尝地道的湖鲜,作为老牌湖鲜餐厅,湖滨1号绝对可以吃吃看,装修大气,价格也很实在。清蒸白鱼、醉虾、银鱼羹......让你一口气吃遍太湖美食。

5.红樽舫渔家菜。

湖州六大老字号餐厅 寻觅地道美食

推荐理由:秋风起,又到吃蟹季节,作为湖州人我们不用羡慕阳澄湖有大闸蟹,我们有自己的特产太湖毛脚蟹。太湖蟹体形大,肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,营养丰富,蘸上葱姜醋汁,鲜美的不要不要的,是湖州人最爱的味道之一。

6.小绍兴。

湖州六大老字号餐厅 寻觅地道美食

推荐理由:老牌的传统江南馆子,价格实惠,口味上佳。他家的白斩鸡简直是绝味,鲜嫩无骨,老人小孩都超级爱。鸭血汤和干菜扣肉也很值得推荐,反正就是吃过绝不会后悔。


分享到:


相關文章: