又到了吃笋的季节，可是有的人并不适合吃笋，否则对健康不利。民间也有个说法：有旧疾不可食笋 ，认为吃笋会使得人体的旧疾复发，因为笋有破发的生长特点，会激发人体旧疾。
然而这种说法，并不太科学，吃笋和旧疾复发并无直接关系，不过有的人确实食笋之后会有不适的感觉，这又是为什么呢。
竹笋具有低脂低糖、多纤维的特点。因此要想瘦身减腹，吃点笋确实能帮助减肥，同时它也是高血脂、糖尿病等患者的理想食物。并且，因为竹笋富含纤维，有利于肠胃蠕动，因此它还能促消化、去积食、防便秘的好处。看到这儿，你是不是现在就想去大快朵颐了？
其实竹笋虽好，可并非适合所有人食用。
也正因为竹笋的特性，因而患有胃溃疡、肠炎、肠梗塞、肠动力不足的患者，不宜多食。丰富的纤维能加重胃肠道的负担，并且竹笋中的蛋白质还可能成为过敏原。同时，竹笋含有很多的草酸，草酸排泄时易在尿路中生成结石，所以如果患有肾结石、胆结石的患者，也不宜多食。
凡事有利必有弊，食物同样也是。为了自己和家人的健康，一定不要多吃笋了，尤其是上述提到的这类人。
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