都說知識改變命運。創業者王本福對此深有感觸，正是搭幫國家創業培訓的好政策，使他的蛋糕店從手工作坊起步，不僅在競爭激烈的蛋糕市場立穩了足跟，而且成為了蛋糕行業本土品牌的佼佼者，目前已有三家連鎖店，今天一起來聽聽王本福的創業故事。
早年間王本福在廣州的麵包店打工，由於和家人分隔兩地，便萌生了回家創業的想法，懷揣著自己的一腔熱情和多年積蓄回到家鄉，可現實確給了王本福沉重的一擊。
同期：薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理 王本福
急於求成創業 因為技術學的不是很到位 想的認為自己差不多了
王本福原本覺得自己在做蛋糕方面輕車熟路，但第一次開蛋糕店後，由於缺乏管理經驗，首次開店以失敗告終。
同期：薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理 王本福
重新把店關了之後 又重新回到廣東的公司裡面就見識到了市場管理 門店管理的那個求學之後 進行了一年多的學習實踐之後回來
功夫不負有心人，王本福好不容易把小店開成功了，雖然規模不大，但至少一家人的生計有了著落。小心翼翼的經營了幾年後，不甘於現狀的王本福想擴大自己的經營範圍，但不知道從哪裡下手，就在他一籌莫展之際，得到了一個重要訊息。
同期：薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理 王本福
在2014年的時候 剛好政府在勞動就業局開出了這個創業培訓這個信息2604得到之後我很興奮 我就考慮剛好能夠幫助到我 我就參加了這個第一期的SYB的培訓
同期：市就業培訓中心主任 謝雄
SYB就是需要告訴你怎麼去創業 它學的一些知識主要是人力資源管理知識 金融知識 企業管理知識 法律知識 財務知識
SYB培訓是國家的一項惠民政策，給老百姓免費進行創業知識培訓。培訓班裡的一個小小案例分析，成就了王本福的生意上的重要轉折，彷彿為他打開了一個新世界的大門。
同期：王本福 薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理
一個多途徑的營銷觀念 通過這個思路讓我轉化到了所有學校的一個（蛋糕）銷售
王本福發現，學校內小賣部的麵包都是從外面進的包裝麵包，和新鮮麵包的口感相差很大，他開始嘗試將店內的新鮮麵包送至各大學校小賣部代銷。這樣一個商機的發現，在沒有增加人員和生產線的基礎上，讓王本福的營業額直線上升。
同期：王本福 薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理
直接的營業額的話增長了差不多百分之三四十左右
一個營銷理念的成功，給王本福帶來的不僅僅是營業額的提高。
同期：王本福 薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理
給我們門店帶來直觀的感覺就是我們的品牌的影響也大了 所以慢慢的我們店子裡的生意包括進店率 包括品牌的效率都強了很多
隨著營業額的大幅提升，知名度的打開，王本福利用在培訓班學到的管理知識，成功的在銻都中路開了第一家分店。
同期：王本福 薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理
分店上面的管理的話 就是通過我原來門店的管理的一些經驗
沒過多久，王本福發現自己在運營連鎖店還是缺乏經驗。同期：王本福 薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理
不斷的問題就會出現 包括說成本 管理哪 其他的一些細微的東西沒有到位
剛有起色的生意眼看著又要黃了，王本福無奈之下緊急聯繫了市勞動就業服務局，請求後續指導服務。
同期：王本福 薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理
針對我們成本的提高 人員成本的提高 還有我們包括房租 其他的一些一系列的原材料 增長之後採取什麼樣的策略 來降低成本 提升我們的利潤
培訓老師就如何經營好連鎖企業，除了成本計劃外，還給王本福提出來一個數據管理的理念。通過數據管理，王本福對自己的企業經營情況就有了清晰概念。
同期：王本福 薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理
運營我本身來講就輕鬆很多 我每天晚上的時候看一下 它營業額多少 還有多少庫存 他賣了多少 我會清清楚楚
王本福生意很快回歸正軌，並且又在軋鋼新開了一家連鎖店。
同期：市就業培訓中心主任 謝雄
通過我們這個SYB的培訓以後 他的事業確實發展的很好 也發展很快 現在越來越規範 也在逐漸地擴大。
目前，王本福的薩比諾藝術蛋糕已然成為了我市蛋糕行業本土品牌的領跑者，王本福對自己並沒有鬆懈，在得知就業培訓中心又開辦了IYB創業培訓提升班後，他再一次開啟了自己的學習之路。
同期：市就業培訓中心主任 謝雄
提升班就叫做IYB 它是改善你的企業 就是在你創業過程中碰到一些問題和一些障礙困難我們通過一些學習以後 就是怎麼去克服這些困難 改善你的企業 使你的企業更好的發展
通過這一次提升班的學習，王本福對自己的企業又有了新的規劃之路。
同期：王本福 薩比諾藝術蛋糕連鎖店 總經理
就是我們要把自己的品牌擴大化進行加盟 進行企業文化的建立模式就是我們以走加盟的方式讓別人來加盟的品牌 加盟我的技術來 讓我們這個店的品牌能夠走出冷江
從無到有，從作坊到連鎖，我們從王本福身上可以看到創業者的艱辛和堅韌，更看到了知識的無窮魅力，正是有了政府對於創業者的無償培訓，才使創業者走得更穩，創業之路越走越寬。
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