筒筒笋，肉质肥厚，兼有腊肉的那种独特香气，鲜美无比。
赤水河里的河虾，当地人叫醉虾，虽然小是小了点，但可是鲜辣入味，吃得停不下来。
这一大盆红汤煮里面可是赤水河的宝，黄辣丁和当地人称为翘嘴的小鳜鱼，都是渔夫从河里打捞上来的，正宗河鲜。
干烧鱼，算是咱们汉族名菜，与其他菜使用勾芡来收汁不同，干烧鱼是把汁继续熬煮，待水分将干，余油吐出，讲汁浇在鱼身上。这种做法使鱼的口味更加浓厚，颜色红亮，味道咸鲜，带辣回甜。
折耳根，折耳根的叶子吃起来也很不错。
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筒筒笋，肉质肥厚，兼有腊肉的那种独特香气，鲜美无比。
赤水河里的河虾，当地人叫醉虾，虽然小是小了点，但可是鲜辣入味，吃得停不下来。
这一大盆红汤煮里面可是赤水河的宝，黄辣丁和当地人称为翘嘴的小鳜鱼，都是渔夫从河里打捞上来的，正宗河鲜。
干烧鱼，算是咱们汉族名菜，与其他菜使用勾芡来收汁不同，干烧鱼是把汁继续熬煮，待水分将干，余油吐出，讲汁浇在鱼身上。这种做法使鱼的口味更加浓厚，颜色红亮，味道咸鲜，带辣回甜。
折耳根，折耳根的叶子吃起来也很不错。
