7月29日上午，备受期待的2018中国(盐城)首届“仰徐”盐文化伏羊节在仰徐村四季农庄盛大开幕!
“伏羊”即八伏以后的羊肉，而伏羊节则是中华民族民间的一个传统节日，通常是每年初伏之日开始，持续到末伏的最后一天。伏羊节主要是以山羊为主，经过冬春两季的饲养，山羊膘肥肉嫩，宰杀后肉味醇厚，膻味小，汤汁鲜美，宜食用;三伏天人体内存有冬春的湿气之毒，食用了性热的羊肉，佐以葱姜蒜花椒等热性作料，能刺激人体大量排汗，特别是喝了加有辣椒油、米醋和香菜的羊肉汤后，全身大汗淋漓，可驱走五脏积热，排出体内毒素。
近年来，仰徐乡村东园坚持民建、民有、民营、民富原则，在全力打造“五千工程”的基础上，现在又进引高起点规划。明确了目标定位，分步实施田园乡村综合体建设，以“一心”引领“双轴”驱动“三生”融合，形成“一园六区”。即农业博览园，特色农业观光区，高效设施农业区，绿色生态工业园，幸福宜居生活区，悦享果蔬体验区和乡野农业游憩区。
本次活动以“都市乡野、快乐仰徐”为主题，借助仰徐村省四星级乡村旅游示范点这个金字招牌。以体验乡村劳作、果蔬采摘为亮点，倾力打造乡村一日游特色景点。食客们在品尝美味的羊肉菜肴的同时感受生态与健康，更好地体验仰徐独特魅力。
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