截至10月30日，全國共發生54起疫情，涉及東北、華北、華中、華東、西南地區的遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、黑龍江、內蒙古、吉林、天津、山西、雲南、湖南、貴州等13個省（市、區）的35個地市（盟）。全國除港澳臺、新疆、青海、海南外的28個省（市、區）生豬跨省調運全部暫停，全國生豬跨省流通基本陷入癱瘓狀態。目前，非洲豬瘟疫情發展呈現出疫情由北轉南蔓延升級，由散養戶擴散到規模化豬場的新特點。
當前，國內在出現非洲豬瘟疫情之後，政府通常會採用封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等措施。封鎖區暫時不準動物進出，期間若無新增疫情，6周可解除禁運，但仍不能跨省調運。另外，出現疫情的場舍，6個月內不能養豬。綜合考慮當下非洲豬瘟疫情、畜禽運輸政策、環保以及中美貿易摩擦等多重因素疊加的影響，在不久的將來，中國整個生豬產業鏈，從養豬模式，到飼料業，再到冷鏈物流運輸，甚至豬肉消費習慣 等方方面面都可能會迎來大變局。
1、養殖模式面臨新挑戰
從養殖模式來看，中小散戶仍然佔據國內生豬供應的半壁江山，其飼養管理方面的不足為非洲豬瘟的滋生和蔓延創造了條件，給防疫人員疫情追溯增加了很大的難度和負擔。在未來，隨著規範化成為行業主流，散戶的生存空間將被進一步壓縮。
據統計，自上半年開始，能繁母豬補欄情緒便很低迷，如今受疫情影響，隨著飼餵泔水的散養戶持續退出，規模場擴張速度減慢，預判母豬存欄已見頂，仔豬補欄情緒較為穩定，因而短期內生豬供應不成問題。
從長期來看，2019年後半年，受母豬存欄減少的影響，生豬供應量將下降。伴隨低端產能的出清，將利好後期生豬養殖行業，尤其是大規模養殖場將憑藉完善的生物安全防控體系，更強的抗風險能力以及更好的食品安全保障能力，而迎來一輪新的發展契機。
2、推進生豬屠宰-冷鏈發展
按照目前疫情演變形勢來看，疫情將很有可能較長時間出現在不同的產銷區，為防控疫情，限制活豬調運是必然做出的決策。當前情況下，隨著生豬跨省調運受限，在產區，生豬被迫壓欄，本地缺乏消化能力，本地屠宰又沒有足夠屠宰能力；在銷區，豬肉需求無法得到滿足，當地的部分屠宰產能也無法得到合理利用。為此，政府開始加速豬肉供應鏈由“調豬”向“調肉”轉變。同時，隨著冷鏈物流技術的進步，再加上消費者更加註重食品健康，市場對冷凍肉/冷鮮肉的需求在增加，這都為冷鮮肉/冷凍肉的發展提供了基礎條件。
從當前的形勢來看，考慮到完備的熱鮮和冷凍配送能力、均衡的屠宰產能以及對冷凍肉的消費者需求偏好等都無法快速對接，也就意味著，產銷區的區域價差可能至少在年內還會加大或者維持在比較高的水平。
業內人士表示，推進生豬屠宰—冷鏈發展本就是生豬產業發展到一定階段後的必然結果，大力發展冷凍肉和冷鮮肉，積極推進屠宰—冷鏈產業，可以將不安全的豬肉控制在屠宰環節，而且培育大型屠宰企業，也方便主管部門對豬肉生產進行監管，減少不安全豬肉流入市場的情況。同時也
有利於國內生豬產業鏈升級，帶動屠宰產業及冷鏈產業的發展，能夠有效減緩豬價出現季節性波動的影響。3、全面禁止餐廚剩餘物飼餵生豬
根據研究表明，在國內發生的前21起非洲豬瘟疫情中，有62%的疫情與飼餵餐廚剩餘物有關。雖然國家及多個省區市明令禁止使用泔水養豬，但仍存在小部分的“泔水豬”市場。這背後的原因就在於，“泔水豬”養殖成本遠低於飼料豬。
研究報告稱，國內產能中大概5-10%還屬於泔水養豬，以5%佔比來測算，整體年出欄量接近3500萬頭。這意味著，在全面禁止餐廚剩餘物飼餵生豬的背景下，將有3500萬頭“泔水豬”的低端產能退出。
考慮到“泔水豬”出欄量佔比超過5%，如果因為全面禁止而由此導致該部分養殖戶在短時間內退出，將增加下一年度生豬供應的緊張局面。另外，全面禁止也可能導致大部分廚房剩餘物丟棄，汙染環境。因此，他建議，在全面禁止廚房剩餘物用作飼料的同時，政府部門也應該出臺相應的配套措施，一方面要減少廚房剩餘物量，另一方面也要積極引導廚房剩餘物轉為他用，比如生產有機肥等。
4、可分配的人均豬肉消費量可能會下降
據統計，2017年我國前十強養殖企業市場佔有率約6.86%，而我國生豬量超2/3都是由中小養殖戶家庭農場提供的。因為非洲豬瘟、禁止泔水養豬、環保拆遷等的影響，多數中小散戶退出，將會給中國養豬業帶來巨大影響。
- 中國的豬肉需求多大？
從全球的角度來看，中國是豬肉生產和消費大國。根據美國農業部相關報告，2017年，中國一共生產了5340萬噸豬肉，是歐盟的2.3倍，美國的4.6倍;同年，中國一共消費了5481.2萬噸豬肉，是歐盟的2.6倍，美國的5.7倍。2017年我國豬肉進口量為162萬噸，如果產能壓縮2/3，則產能壓縮至1827萬噸。
- 中國超3654萬噸的豬肉需求是否大量依賴進口?
據瞭解，中國最大的豬肉進口國為美國，佔了最大比重為26.64%，而隨著貿易戰的升級，中國6成以上自歐盟進口，自巴西進口倍增，自美國進口大幅減少。7月，我國自歐盟進口豬肉5.3萬噸，增加0.9%，佔60.4%;自加拿大和巴西分別進口1.4萬噸和1.1萬噸，分別增加29.3%和2.1倍，分別佔16%和12.4%。此外，自
美國進口6579噸，大幅減少59.5%，佔7.5%，較去年同期下滑11個百分點。加上其他部分國家同時爆發非洲豬瘟，進口量也難滿足消費需求。3、豬價上漲成為必然趨勢
2015年我國人均豬肉消費量為20.1kg，如生豬量減掉2/3，則分配的人均豬肉消費量為7-8kg 左右，也就是說，生豬屠宰後按照100kg/頭計算，以前每年5個人分一頭豬，中小散戶退出後，每年15人分一頭豬 ，豬肉能不漲價嗎?
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