阳澄湖大闸蟹哪家好吃
“夜静光凝沙岛月，风来影乱荻花秋”，阳澄湖的美景自古以来就是天下人皆知，每年都吸引着大批的文人骚客。位于阳澄湖东畔的巴城不仅有秀丽的美景还有千年的文化。
人们对于阳澄湖大闸蟹的吃蟹历史可以追溯到5000年前，可谓是极其悠久。鲁迅先生曾说过:“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的！巴城就是第一个吃蟹的英雄巴解的故乡，巴城人民为歌颂先民为后世留下如此美食，每年都会举办八月八祭巴王活动。就连诗仙李白在品尝阳澄湖大闸蟹后也留下了 “蟹螯即金液”这样的由衷赞叹！
巴城的阿四蟹庄已经经营20余年，招牌菜清蒸大闸蟹声名远扬，现在每年大闸蟹上市季节，越来越多的食客慕名到阿四蟹庄品尝正宗的阳澄湖大闸蟹！
阿四蟹庄临湖而建，地基为几十吨的大驳船。环境优雅，典型江南渔家风格。阿四蟹庄的每一只大闸蟹都来自阳澄湖湖中心自家养殖基地，顾客现场挑选，现做现吃，最大值程度保证每只阳澄湖大闸蟹都是最新鲜的。
阿四蟹庄的招牌菜当属一绝，蟹盖打开，当看到一盖头的蟹黄时，那份醉心，比喝醉了酒还让人陶醉，用把小勺，舀一点混着姜末子的香醋，倒入蟹盖头，在用筷子一小块一小块的把肥实幼滑的蟹黄挑出来，吃完蟹盖以后，把蟹身一分为二，吃着那瓣瓣如丝的蟹肉，细细咀嚼，满嘴留香。现在阿四蟹庄不但全国各地的食客纷沓而至，而且当地人也喜欢在此小聚或者是宴请客人。
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