提起宋朝，堪称古代中国的文化盛世，史学家陈寅恪曾赞美：华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。因此，有宋一朝，的确无愧于文人天堂之称呼。
而在这文豪辈出的时代，却也诞生了一位堪称文豪中之文豪的大家，其实说他是文豪是有点以偏概全了。因为他不仅文采飞扬，更是书画精通，还是有名的政治实干家，更是踏遍大江南北的旅行探险家，没事还爱搞点小发明，乐天派的精神也一直为人传颂，这么一个百科全书般的超级巨星，就是苏东坡。
不过话说回来，除了以上身份，其实他还有一个标签恐怕不为人知，那就是他是个骨灰级的吃货，并且是中国最早的美食博主！光是以他名字命名的美食就有东皮肉、东坡饼、东坡羹、东坡豆腐等十余种。就连他屡屡遭遇贬谪之际，他对美食的追求也不减分毫，可谓到一个地方，寻一方美食，也算是将骨子里的乐天精神发挥的淋漓尽致。
宋神宗元丰三年，苏东坡在新旧党争中失利，因为乌台诗案被贬谪黄州。按照他人，此刻恐怕正是萧条落寞之时，然而东坡却不以为然，在黄州当起了快乐农夫，更因黄州猪肉的美味兴奋不已，还因此钻研出了一道千古名菜——东坡肉。用东坡先生的话来说，那就是每天能吃两餐黄州猪肉，那就没有什么忧愁是不能解决了，真是实实在在的吃货本尊了。
这还不算，后来年过花甲的苏东坡又遭遇贬谪，这次去的更远，来到了当时蛮荒的岭南。有人或许会想，这回苏东坡该犯愁了吧？非也非也，咱们的东坡先生在岭南以鲜果为乐，尤其是荔枝，成了他的心水，还写出了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的名句，真是只要有的吃，哪里都是天堂的绝佳典范了。
又后来，绍圣四年，苏东坡再次被贬往生活条件更加艰苦的儋州。这一次，的确是苦了，所谓“食无肉，病无药，居无室，出无友，冬无炭，夏无寒泉。”但就算如此，也没能让乐天派的苏东坡沮丧，反而开发了他探索新美食的动力。他在这里上山下河，各种挖掘从前不曾享受过的食材，还以诗句记录之：香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。莫将南海金齑鲙，轻比东坡玉糁羹。这份豁达的态度，的确让人钦佩。
苏东坡用对美食的热爱化解着这些人生的困苦，这背后其实是他总能随遇而安，得之坦然，失之淡然，处之泰然的人生态度，而这样一种态度，也是他除了文学艺术作品外留给我们的最大财富之一。所以当我们在奋斗路上的时候，不妨也学着东坡先生一样，好好吃饭，好好生活。
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