每个品牌都应该在消费者心里获得一个认知，占住一个位置。美国定位之父杰克·特劳特于1969年创建了定位理论，他认为企业只有两项任务，一是在企业外部用户头脑中确立一个用以决胜的“心智位置”；二是以这个“位置”为导向配置企业内部的所有资源并进行运营管理，创造出佳人的经营成果。
广告的最大魅力不是在于你品牌请了多少大牌明星，而是在传播中塑造一个定位，让用户将对你品牌或产品的印象浓缩成一句话甚至一个词，从而形成关联性记忆。就像搜索引擎一样，用户输入了关键词之后，作为搜索结果，谁的位置越靠前，谁就越有机会成为用户的第一选择。作为一个麻辣烫店的老板也不要觉得这些理论“高高在上”，与自己的一亩三分地毫无关系，企业无论大小，只要面对受众，就会给受众留下印象，或好或坏，其中的道理需要经营者好好琢磨。
就像怕上火就喝王老吉一样，你的麻辣烫外卖要给用户留下什么印象才能让用户想吃麻辣烫的时候就会从你这里下单？现在订麻辣烫外卖的主要用户群体以白领为主，这个订餐场景首先就对配送速度有很高的要求，因为用户都希望早一点慰劳肠胃，能多出一点时间去休息，那么“快”就可以成为一个可塑造的店铺印象。
麻辣烫之所以受欢迎就是因为其菜品众多，营养丰富，可选性强，但是“多样化”的菜品搭配实际上对店内的拣菜员来说是一种负担，尤其用餐高峰期拣菜员还需要和堂食的用户在菜架前“抢”菜，东一下西一下，一份订单要跑好几趟才能捡完，特别容易漏菜，用户在苦候之后还要迎接少菜漏菜的心理落差，绝大多数麻辣烫外卖店铺的差评都是由此而来的，所以“不漏菜”也可以成为一个店铺很重要的印象标签。
麻辣烫外卖经营者遇到的问题在行业中具有普遍性和代表性，所以有从业者自嘲“同质化”太严重，不仅口味相似，连问题都一致。因此，如果能够解决这些问题，就相当于在同质化中做出了自己的差异化标签，不管是送餐快、不漏菜还是口味有保证都可以成为用户再次下单的理由，这也从侧面缓解了外卖用户复购率低的问题。
北京营峰飞扬科技有限公司一直专注于“外卖小票的优化”，对不同的行业特点，如麻辣烫、麻辣拌、茶饮等行业，做深度的优化，提升效率，提升单量！研发生产的“冲单王”外卖打印机，是目前市面上所有外卖打印机中最符合麻辣烫外卖经营者需求的打印机。许多在淘宝上购买了“冲单王”外卖打印机的店主对这款打印机的新颖功能都赞不绝口，管它叫“行业定制型外卖打印机”。从目前获得的反馈来看，“冲单王”外卖打印机“菜品排序，一趟拣完不漏菜”是店主们最直观的感受。
下载了外卖利润助手APP之后就可以参照店内菜架上菜品的顺序或拣菜员习惯的拣菜顺序，对外卖打印机的模板进行调整，这样无论用户点多少菜品，点的顺序多么杂乱，“冲单王”外卖打印机打印出来的订单上菜品顺序都是最节省人力、时间的，也有效避免了少菜、漏菜的现象发生。
“拣菜效率上来了，出餐的速度就快了，外卖骑手送到用户手里的时间就会从源头上缩短，因为现在外卖平台上都可以看到骑手什么时间到店、什么时间取餐，所以即便遇到送餐时间延迟的问题也不会再怪到店铺头上，差评少了，申请退款的也少了，口碑就做上来了，订单也比之前多出很多，回头客一直在增加！”，经营张亮麻辣烫的齐先生表示，“之前自己家的订单量一直上不去，干着急没办法。后来明白了，一个漏菜少东西的差评，就会让评分下降0.1，几个差评之后，自然会影响下单。有的顾客看了评价，就返回去订其他家的餐。现在看着订单量稳步上升，这种感觉太美了，我家的另外两家店也开始使用这个冲单王外卖打印机了！”
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