為切實加強餐飲食品安全監管，掌握其視頻監控情況，促進其誠信自律經營，不斷提升全縣餐飲服務食品安全水平，食藥工商質監局對全縣大型餐飲單位進行了專項檢查和公共安全視頻監控情況統計。
執法人員要求各餐飲單位要嚴格開展自查自糾，嚴禁超範圍超能力接待。主要圍繞從業人員健康體檢、索票索證、進貨查驗、加工操作過程、食品留樣情況、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品儲存、涼菜間等各個環節開展檢查，嚴禁濫用食品添加劑和非法添加非食用物質，消除食品安全隱患。執法人員還要求各餐飲單位在承接10桌及以上集體用餐時，須在接單後5個工作日內向我局報備。同時，執法人員對其公共安全視頻監控情況進行了統計。
此次檢查共出動執法車輛5車次，執法人員25人次，檢查大型餐飲單位14家。
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