从南吃到北：这4种美食是上海特色，第2种蟹壳黄吃货们的福利
上海的传统饮食文化可以归结为两个词——“精致”。从饮食环境到饮食工具，从原料到菜式，没有什么不同。你不必担心是否能在上海找到你最喜欢的食物。通过专注于繁忙购物区的几条美食街，食客很容易将上海之旅变成美食之旅。此外，上海本身就是一个充满幸福的城市。
除了缺乏自然风光之外，上海在交通、娱乐、购物和餐饮方面也非常丰富。不管你是囊中羞涩还是富有，你都能在上海找到自己的乐趣。尤其是餐馆，上海是一个充满河流的城市，不仅几乎所有的中国菜都聚集在上海，世界上的异国风味也可以在上海找到，中西融合的精华和当地美食的独特风味是不可或缺的。他们在上海也能找到痕迹，将中西菜肴的精华与独特的风味融合在一起是必不可少的。上海各种当地快餐让人们在食物上花了很多钱。
每个去上海旅游的人都可以在这里找到自己的食物。有钱人吃金茂自助，或者吃西餐小红楼，一尝当地小吃，味道很好！小杨生煎，南翔小龙包，排骨年糕...唾液会流下来。
事实上，在上海，你不必刻意去寻找它，你可以去一家流行的餐馆随便逛逛。走进去，只要你的肚子足够大，你就能体验到如此美味的味道，直到你满意为止。
南翔小笼馒头
南翔馒头，又称南翔馒头，是上海郊区南翔镇的传统小吃，已有100多年的历史。它以其薄皮、丰富的馅料、浓盐水和美味著称。这是国内外顾客最喜爱的小吃之一。蒸馒头蒸馒头，小巧玲珑，形似宝塔，半透明，半透明黄色，一口汤，满嘴鲜味，美味可口。如果你吃姜、醋和一碗蛋羹，味道会更好。南翔小笼馒头的馅心也会随着季节的变化而变化。初夏加入虾，秋季加入蟹肉、蟹肉和蟹油。豫园购物中心的南翔馒头是豫园购物中心的著名小吃之一。
蟹壳黄
蟹壳因其圆黄色和蟹壳而得名。蟹壳黄是由糕点和发酵面粉制成的。它首先被做成一个扁平的圆形蛋糕，外面粘上一层芝麻，然后烤在烤箱壁上。这蛋糕好吃，咸而甜，脆而脆。有人写诗赞美它，“没见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有两种:咸的和甜的。咸洋葱油、鲜肉、蟹粉、虾等。、甜糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。这个产品最好是由上海石门路威海围路口的五湾蛋糕屋做的。
小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥是一种用鸡汤汁烹制的小吃，然后用鸡肉和各种配料烹制。当吃鸡粥时，将煮熟的鸡肉切成3厘米长、0.6厘米宽的块，盘上，鸡粥放入碗里，加入洋葱、生姜和鸡油，一起上桌，一起食用。这时，鸡粥是黄绿色的，鸡肉是亮白色的。它令人赏心悦目，食欲非常大。在品尝过程中，鸡粥黏滑可口。鸡肉鲜嫩爽口，营养丰富，越吃越好吃。
年糕猪排
排骨年糕是上海一种既经济又独特的小吃。它有50多年的历史。上海有两条著名的米排骨:“小常州”和“鲜得来”。曙光餐厅的“小常州”排骨年糕味道鲜美，因为它肉嫩味香。它既有排骨的香味，又有糯米糕的松脆感。
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