食盐的重要性不言而喻，尤曾记得当初我了解到食盐的重要性是从某部抗战电影，从那里我知道了，原来人要是不吃盐的话会全身没有力气，这一点相信大家应该都比较了解。食盐是我们维持身体正常运转的必需品，而且加入了食盐之后炒出来的才会更加的美味。尤其是现在基本上都是加碘食盐，这种能为身体补充碘元素，预防大脖子病（甲状腺肿大）。但是现在市面上其实充斥了各种各样的假盐，让我们真假难辨，更是吃了对身体没好处。不过也不要太多余担心，其实分辨起来也是有方法的，只需要我们1看2搓，这个时候假货自然会“露出马脚”。
1看
封口
我们首先需要看的地方就是封口了，因为真盐都是采用机器包装的，而一些造假的小作坊不是，所以真盐的封口是有明显的波浪，而且没有过多的折叠的痕迹。至于假盐就不一样了，通常假盐因为不是机器自动化封装，所以口字是锯齿状的，这一点十分容易分辨。
2搓：
搓包装
大家都知道平时我们买到的基本都是加碘食用盐，这是为了满足我们身体内对碘元素的需求，而分辨真假的关键就是在这个地方了，我们搓一搓包装上印上的“加碘”二字，如果是假盐的话，会露出马脚来，上面印的东西会花掉，真盐的包装却不会出现这样的问题。
搓防伪标识
最后就是看上面的防伪标识了，防伪标识的作用自然就是来供消费者辨真假的，真盐的包装上防伪标识是一块印上去的，很多假盐却是后来不知道从哪弄来的标识，直接贴在包装上面，所以这里也是能够看出来是不是真假的。食盐的问题我们还是有必要重视的，毕竟我们每天都是要摄入盐分的，如果买假盐是对自己的身体不负责任。所以你还在为食盐的真假担忧么？试试上面说的1看2搓，假货自然会露出马脚。
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