很多人来早市买海鲜，总觉的秤不够准，多数时候都会问摊主一句“够不够秤呀？”。这不，清晨六点多钟的早市上，胖哥又准时出现在他的三米摊位前，赶上周末休息日，胖哥海鲜摊生意格外好，除了他能说会道，最关键的就是他的“口头禅”。
“新鲜鲅鱼怎么卖？”；“18一斤”。“够不够秤？”；“缺一两补10斤”。如果您去过青岛武夷山早市，他这句嘴边上的“口头禅”在熟悉不过，胖哥在早市上主要卖鱼、虾一些当季的海鲜，旺季时候，媳妇也会随他一起来早市摆摊。
一张憨厚的脸庞，给人感觉很“安全”。胖哥一年四季奔波在这个城市周边市场，摆摊主要有早市、集市还有晚市。很多时候我会好奇的问他一句，这一天从凌晨到深夜，一天睡觉的时间从哪里来时，他总呵呵一笑，“吃的就是这碗辛苦饭，你要是做这这行就知道了”。
胖哥说：做生意最关键的要讲究诚信，缺斤少两的卖货方式走不长远，特别是做海鲜生意，更不是一锤子买卖，最关键的是“回头客”买卖，只要口碑好，一传十十传百，薄利多销最关键，今年的十月一，一天卖货6万多块，主要是熟人购买的多，买卖还行。图为：早市上待售的大虾33元一斤。
天气变冷，原本满街梭子蟹的街头，也告一段落，今年的梭子蟹大丰收，所以让岛城人们尝足了鲜美，相比淡水湖里蟹子，海捕蟹子肉质更鲜嫩，十一假期了梭子蟹的销售最为红火，现场一位老板，一天出货5000斤，赚得满盆满钵。
图为：早市上一位姑娘在购买新鲜的海参，售价在10~20元一只，天冷了很多养身大妈开始进补御寒，老板家的生意很是红火。挑好的海参还可以做初步加工，方便后期食用。
这是摊主摆出一只要梭子蟹的膏肓，现在梭子蟹个头很大，挑拣肥不肥就要看自已会不会挑，常见的梭子蟹一般都是掐大腿，掂掂手中的分量足不足。
图为：早市待售的比管鱼，售价15元一斤，这种个头大，码头上也有售卖个头小的，价格要稍微便宜些，本地人称为“海兔子”，炖豆腐吃、炖菠菜很常见的家常菜。
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