国庆长假，景区游挤！挤！挤！高速堵！堵！堵！那些平时抱怨工作太忙，没空“过日子”的小伙伴们，这几天就是你们大显身手的好时候啦！做几顿美味的饭菜犒劳犒劳自己和家人吧！贤惠可人的小编还为大家奉上了菜谱呦！
清蒸大闸蟹材料：公蟹母蟹、生姜、白糖、醋、啤酒做法：1.大闸蟹用牙刷刷净2.蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒3.将绑好的活蟹放入，盖盖，冷水大火蒸15-18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定)4.生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁（蟹性寒，须加姜醋才可食用）当然吃完大闸蟹不要忘了给它们再拗个造型！
茭白胡萝卜炒肉材料：茭白、胡萝卜、猪里脊肉、大葱、油、盐、淀粉、料酒做法：1.猪肉切丝，肉丝加盐、料酒、酱油腌一小会儿，下锅前和淀粉捏匀2.茭白去老根和外皮，切成3公分的段后，再竖立起来切成0.5公分的片，再平放下来，顺着纹路切成0.5公分厚的粗丝。 这样不破坏纹理，口感爽脆3.同样胡萝卜也切成段，再切片，切丝4.大葱切成丝待用5.热锅入稍微宽点的油，把肉丝炒至变色后，加入少许酱油，倒入葱丝炒出香味后，倒入茭白丝翻炒数下，放入胡萝卜丝炒匀，断生后， 加入盐 ，翻炒均匀即可
上汤菠菜材料：菠菜、皮蛋、咸蛋、生姜、鸡汤、白胡椒粉、盐做法：1.将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分2.炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下3.将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可
法式烩牛肉材料：牛腱、面粉若干、红酒、番茄汁、鸡汁、胡萝卜、青红椒、黄瓜、天妇罗粉（日料中一种裹粉）做法：1.将牛腱拍上面粉，放入烧热的橄榄油中。煎上色时盛出2.在焖烧锅中放入鸡汤、红酒、番茄汁煮开，然后放入牛腱用小火煨2小时3.在煨牛腱的过程中可以制作天妇罗蔬菜。具体做法：把胡萝卜、青椒粉、黄瓜裹天妇罗粉，用175度的油温炸，炸完后放在吸油纸上过油备用4.牛腱开锅时盛出，继续用小火煨至汤料收汁浓缩，然后淋在出锅的牛腱上，再点缀天妇罗蔬菜
蒜蓉焗烤大虾材料：虾、香菜、食盐、蒜、黄油、柠檬汁、黑胡椒粉做法：1.将虾清洗干净，开背，挖去泥肠，平铺在盘中2.将黄油放入小碗，微波炉融化，将大蒜切末，将香菜切末3.将大蒜、香菜末放入黄油碗中，加入适量黑胡椒粉、柠檬汁和细盐，搅拌均匀4.将拌好的酱盖在虾背上，将虾移入烤盘，将烤盘送入烤箱5.烤盘上盖上一层锡纸，放中层，上下火齐烤，180度15分钟，烤的时间和温度仅供参考，烤好后取出，撒上一些黑胡椒粉，趁热开吃
别着急动手做菜，小编还有最重要的一条要关照大家！菜做的好，不如照拍的好！动筷子前一定要记得拍照，拍完一定要记得发朋友圈！让我们挤在景区和堵在高速上的朋友们也能舔舔屏幕！友情提醒！最佳发图时间为午饭时间！晚饭时间！或者是深夜！
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