周末的时候邀请朋友来家里做客，总是下馆子没意思，想露一手的话，又觉得西红柿炒蛋、青椒炒土豆、、红烧肉这样的菜不太上档次。今天六和义大厨教大家做一道又简单又高大上的美味：酱油鸡，人多的话可以用整鸡，如果人少的话用鸡腿就够了哦~
材料，鸡，酱油，黄糖块，葱，姜
1.处理干净，冷水入锅焯一遍，撇去血水和污垢
2.姜切片，葱切段，洗净备用
3.锅内放入一小碗酱油，放入一块黄糖小火熬化
4.放入鸡和葱姜，倒入一大碗清水
5.大火烧开后小火炖十分钟左右
6.开大火收汁，留下半碗汁差不多
7.拿出晾到不烫手后，切成块摆盘
8.将余下的汁浇在鸡块上。撒上少许白芝麻即可
六和义营养师：
鸡肉含有维生素C、E等，含有高蛋白，易消化吸收。食用鸡肉可以增强体力、强壮身体。鸡肉中含有的磷脂对人体生长发育有重要作用。营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等食用鸡肉有很好的食疗作用。
六和义每日更新食谱，敬请关注！
分享到:
閱讀更多 安徽六和義快餐公司 的文章
