這是印象中媽媽炒的栗子 有我幼年普通家常的滋味 比起糖炒栗子 這個比較不上火也便利簡單 比起煮栗子呢 又比較甘旨漂亮便利剝。接下來小編就給我們說一下做法吧
把栗子背部用刀齊截條小縫淺、長為好。倒入鍋中 加水煮 水略微沒過栗子一點即可 放很小一撮鹽 （能夠依據個人口味加糖） 大火煮開 中小火煮大約半個小時（依據栗子鉅細恰當調整）等水立刻煮乾的時分撈起 曬乾水分 （由於栗子是熱的 差不多一兩分鐘就幹了）。
鍋燒熱放很少的油 就是起一個漂亮的效果 倒入栗子 開中小火翻炒（要一直翻才受熱均勻哈）沒幾分鐘栗子就開始連續“啪”“啪”的裂口了 不會炸出來的 大家不要被這聲響嚇到了。
總歸 我們能夠把裂口的先撈出來或許就留在鍋裡也沒事 等大部分都裂口了裝盤很美麗哦 因為放了油 油亮亮滴。新鮮甘旨的板栗出鍋啦。想要做出甘旨的板栗就要有一個稱手的東西，那麼我們就跟著小編來看看吧。
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