扬州自古以来就是被文人墨客垂青的城市，除了李白，还有像白居易、杜牧、柳永、苏轼、扬州八怪等都被扬州所吸引。而单听“烟花三月下扬州”这诗句就足以勾起对它的美好想像。春天的扬州的美世人皆知，但是初冬时节也别有一番趣味。
初冬时节，古城扬州街头、园林和公园等地，各色秋叶与园内江南建筑、街景相映成景，色彩斑斓，构成一幅美丽的初冬画卷，让人如痴如醉。
游览推荐：
1、瘦西湖
“天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖，占得一个恰如其分的“瘦”字。瘦西湖，扬州城的标志性景区。所以，到扬州如不到瘦西湖，那就意味着你没有真正到达扬州。
相比四五月份在汹涌的人潮中走马观花，冬游瘦西湖则多了一分清净，边游边玩别有一番风情。景区的五亭桥、白塔等建筑镶嵌在各色花草、树木中，与五彩斑斓的树叶构成了一幅幅美丽的初冬美景，令游人陶醉其中。漫步在长堤上，沿河的柳叶已经泛黄，阳光透过树梢，斑斑驳驳，充满诗情画意。
2、东关街
东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街，它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米。东关街以前不仅是扬州水陆交通要道，而且是商业、手工业和宗教文化中心。
街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。这里除有老字号店铺外，还集中了众多古迹文物：有逸圃、汪氏小苑，全国重点文物保护单位个园，还有扬州较早创办的广陵书院、安定书院、仪董学堂，和明代的武当行宫、明代的准提寺等。
3、何园
何园坐落于扬州市的徐凝门街66号，又名“寄啸山庄”，是一处始建于清代中期的中国古典园林建筑，被誉为“晚清第一园“，面积1.4万余平方米，建筑面积7000余平方米。何园由清光绪年间何芷舠所造，片石山房系石涛大师叠山作品。
何园全园分为东园、西园、园居院落、片石山房四个部分，主要景点有复道回廊、骑马楼等。片石山房在东园南面，园居院落则被东园、西园和片石山房包围，其园内的两层串楼和复廊与前面的住宅连成一体。
美食推荐：
1、扬州干丝
扬州干丝又名“鸡火煮干丝”，“烫干丝”，北方叫大煮干丝，扬州特色名菜，属淮扬菜。是以豆腐干、熟鸡丝为主要食材的家常菜，口味鲜美，营养价值丰富。
大煮干丝的佐料还要求按季节不同而有变化，春季，旧时用竹蛏入味，以海鲜增味；夏季宜脆，用脆膳丝与干丝同煮，使菜肴干香味爽；秋季用蟹黄，汤汁金黄，鲜味浓重；冬季宜用野蔬，娇嫩翠绿，色彩和谐，增色添香。大煮干丝不仅誉满全国，而且被国外来宾誉之为“东亚名肴”。
2、扬州狮子头
扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。
扬州狮子头分清炖、清蒸和红烧，同样也很讲究时令。春节家家做风鸡，就吃风鸡烧狮子头，开春笋头拔尖，该吃春笋狮子头，明前吃蚌肉烧狮子头，明后吃蛔鱼狮子头，夏天吃清蒸狮子头，秋天吃蟹粉狮子头……如此这般，四季相随，总不叫人烦腻，反而对它时有念想。
3、扬州富春包子
始于1885年的“富春”是老字号知名品牌，生产的富春包子具有扬州地方特色，选料讲究，四季有别，制作精细，甜咸适度，造型优美。 相传清乾隆皇帝下江南，在扬州品尝富春包子后连连夸赞：富春包子名不虚传。三丁包子，曾获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。
4、绿叶牛皮糖
绿叶牛皮糖是江苏扬州传统名点之一，号称“扬州一绝”。牛皮糖口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉。
住宿推荐：
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