家幸福的港湾67841895

桑叶是桑树的叶子，桑叶除了是蚕最爱吃的食物外，还常用作药物，现在很多人身体虚弱，免疫力差，可以用桑叶泡水喝，不仅能提高免疫力，还能预防疾病。可以抵抗癌症，能够抵抗细菌和病毒，其作用非常强大。

降三高

桑叶中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分，具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用，非常适合有“三高”人士饮用，有很好的保健功效。

桑叶茶能缓解肝阳头晕、目赤昏花的症状，桑叶茶有平抑肝阳、清肝明目，能治疗肝阳上亢引起的头痛，可以配合菊花等清热的中药一起泡用。

利水去脚气

有脚气的人可以通过将桑叶茶水泡脚，能有效去除脚气。桑叶茶之所以能够利水消肿，是因为桑叶有利水的作用，使体内细胞多余水分被排走。

桑叶属于肺经和肝经，具有发散风热作用，用于治疗外感风热。桑叶茶可有效缓解发热、头痛、喉咙痛等症状。

祛斑

桑叶茶水还能用于祛斑，脸部有色斑的女性如果每天用桑叶茶水洗脸三次，能使斑块黑色素变浅，对于祛斑有一定的作用。

祛肺热

如果有咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状，饮用桑叶茶能有效去肺热。

桑叶泡水的适应人群

本品适宜糖耐量异常人群、轻型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的辅助治疗、糖尿病合并高血脂症、糖尿病神经病变及并发症、心脑血管病人群的辅助治疗，更具正常人群的养生保健功能。

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我妈妈糖尿病几十年了，有一次听一位老中医说，使用桑叶泡水，可以帮助控制血糖，降低血糖水平。当时刚好是下霜后，我们就去摘了很多肥大鲜嫩的桑叶，处理干净后泡水喝，果然有些效果。

桑叶本身就是一种中药，好像某个保健品里面还专门推出了针对糖尿病患者的桑什么饮，里面也是用桑叶提取的有效成分。在中医上人性，桑叶具有消炎杀菌，清肝明目的作用。

桑叶之所以可以帮助糖尿病患者控制血糖，是因为它里面含有多种氨基酸，生物碱成分，这些生物碱可以帮助血糖水平稳定，帮助更好降糖。

我们使用的桑叶，最好是在霜降之后采摘，这就是中医上所说的霜桑叶，选取叶片肥大，厚实的，不要那些瘦小，被虫咬过的。摘回来以后，洗净，放在阴凉处通风晾干，就可以泡水喝了。

不过需要注意的是，桑叶虽然可以帮助降糖，但是毕竟不是专门治疗糖尿病的药物，而且在喝桑叶水的时候，除了注意好卫生和适量，记得不要随便盲目停药。

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中医认为鲜桑叶有祛风清热、清肝明目的作用。患有风热感冒的时候，如果有身体发热和咳嗽的症状，可以用鲜桑叶煎水代茶饮用，可以清热。而且桑叶性平，对于身体无病的人，也可以当做日常饮品。

桑叶对于预防和治疗糖尿也有一定的食疗功效。

除了煮水代茶饮之外，鲜桑叶也有其他的食用方法——桑叶煮鸡蛋。做法： 霜桑叶10-20g，鸡蛋1个。鸡蛋打去壳，与桑叶共煮汤，饭后服。每日2次，1周为1疗程。对于高血压有比较好的食疗功效。

除了鲜桑叶之外，市面上也有很多加工过的桑叶制品。比如具有降糖作用的桑叶茶，还有添加到食物中，比如面条、冰淇淋中的桑叶粉。但是这种食物在日本有，但是因为使用量特别少，其实也很少有药用的效果。

现代医学中发现，桑叶对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌均有较强的抑制作用，因此这几年开发的也较多。

但是在中国的医学理念中，桑叶味甘、苦，性寒。不适合身体虚寒的人。

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桑叶，本身是一种比较常见的植物的叶子，一般生活中主要是用它来喂食蚕宝宝；但其实对于我们来说，桑叶也可以有不错的作用，桑叶在生活当中完全可以泡水饮用，也可以烹调后食用，一方面味道清香，受到很多人的喜爱；另外一方面桑叶中也富含较丰富的营养物质，对于身体来说本身也是一种不错的补充。

桑叶，在中医所用的中药中被分类在解表药当中，在身体中主要可以起到驱寒祛风、润燥去湿的作用；另外在“降糖”方面也存在不错的作用；桑叶当中含有较多的生物碱物质，而生物碱确实有降糖作用，当然在实验中只是对蔗糖等双糖物质引起的血糖升高有作用，另外对直接口服葡萄糖所引起的血糖升高并不存在降糖作用。

对于桑叶而言，现代医学对其也进行了不少的研究，新鲜的桑叶煎剂之后可以对一些金黄色葡萄球菌等致病微生物存在不错的抑制作用，对于对于调节人体血脂方面也存在好处。

从中医角度来讲，桑叶本身也可以“凉血止血”，它可以治疗因为上火所导致的鼻出血和牙龈出血等问题；用桑叶煮水，一方面可以直接洗眼睛，帮助去火；另外也可以饮用润肺且止咳。

桑叶这种物质，在我国很多地方都有野生或者是人工栽培，是一种不错的美食，建议大家可以食用，无论是药用价值还是补充营养的价值，都是不错的物质。

当然，有一点还需要大家注意，就算它是一种食物，也就仅仅是一种食物，并不存在任何神奇的治疗作用，因为它并不是药物，请您科学看待。对于饮食来说，建议大家更要做到的是“食物多样，均衡摄入”。

王思露营养师

你好！桑叶是生活中常见的一种中药材，除了具有养蚕的作用之外，也可以泡水喝，对于身体的滋养效果非常好，同时还可以长期服用，具有治疗盗汗以及保护眼睛的作用。下面我们就一起来了解一下桑叶泡水喝的功效：

桑叶在进入身体之后具有很好的疏散风热的作用，并且对于肺部燥热也有很好的治疗效果。另外，如果身体出现了头痛、咳嗽以及风热感冒的情况，可以将桑叶和金银花、菊花或者是薄荷以及桔梗等等一起配合泡水服用。

如果身体出现了肝阴不足的情况，这就会导致身体出现头眼昏花的毛病，可以将桑叶和一些具有滋养肝肾效果的中药材一起服用，例如女贞子、黑芝麻以及枸杞子，这些都能够很好的促进身体恢复健康噢！

三：消炎作用

现代医学研究发现，桑叶中含有的某些物质具有很好的消炎作用。所以说，如果身体出现了发炎的情况或者是想要预防发炎，可以根据情况服用适量的桑叶，能够很好的避免以及治疗发炎。

科学家通过实验发现，桑叶水在体外测试对于各种细菌以及病原微生物具有一定的抑制作用，例如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌以及大肠杆菌等等，除此之外还具有灭杀钩端螺旋体的效果。

五：治疗便秘

桑叶中含有多种DNJ矿物质，这些都是身体所需要的营养物质，进入身体之后具有润肠通便的作用，非常适合便秘的患者服用。除了能够治疗便秘之外，将桑叶泡水喝还能够很好的排出身体废弃物以及毒素，起到排毒的作用。

桑叶中含有一些物质在进入人体之后具有降低血压的作用，例如芸香苷、槲皮苷以及槲皮素等等，这些都具有增加心脏的收缩力以及输出量的效果，同时对于心率还有降低的作用。另外，还具有扩张冠状血管以及改善心悸循环的作用，从而起到降低血压的效果，促进身体恢复健康。

虽然桑叶泡水喝之后对于身体好处多多，但是日常服用的时候千万不要超量。因为桑叶毕竟属于一种中药材，过量的服用对身体并没有好处，反而有可能产生副作用噢！

好了、就跟大家分享到这里、关注保健师黄素萍、让健康与你相伴！

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桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物。在《本草纲目》中记载到：“桑箕星之精神也，禅食之称文章，人食之老翁为小童”。

桑叶泡水喝有非常高的药用价值，可以帮助人们降压降脂。抗衰老，还能增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能就是降低血糖。

一、桑叶泡水喝的功效

1.降低血糖

桑叶中含有N-糖化合物，具有抑制血糖上升的药理作用，可用于防治糖尿病。桑叶中的“生物碱”能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素的分解速度。

2.疏散风热

桑叶有清热的作用，配上菊花一起泡水喝，可用于风热感冒及目赤肿痛等病症。

3.清肺润燥

桑叶苦寒利于清泻肺热、甘寒益阴、凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰等症。轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

4.清肝明目

桑叶泡水对风火目疾（如急性结膜炎）等症有较好的治疗效果。配上黑芝麻制成桑麻丸，可用于肝阴不足、肝阳上亢引起的头晕、视物昏花等症。

桑叶有利水的作用，用桑叶泡水喝，不仅可以促进排尿，还能排出细胞中多余的水分，有较好的去水肿的功效。同时桑叶还有“清血”的作用，它能将血液中过多的中性脂肪和胆固醇排清，从而有助于改善高血脂症。

6.凉血止血

用桑叶30克水煎服，有凉血止血的功效。

7.预防痴呆

研究证明，70岁以上老人平均每天喝4杯桑叶茶，出现抑郁症状的几率会减少44%；每天喝2杯以上桑叶茶的老人，痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。

8.杀菌抗毒

发表在《美国科学院学报》上的一项研究称，桑叶茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍，用桑叶茶漱口还可有效预防牙龈出血和蛀牙。

二、霜桑叶的功效

霜降后桑叶经寒霜洗礼，表面会凝结成一层白霜。经霜的桑叶内部成分会发生一定的变化，富含优质蛋白、粗纤维、糖类及钙、磷、铁、锰等成分，保健效果更好。

桑叶养颜养发方

【原料】霜桑叶100克，当归100克，核桃仁200克，黑芝麻300克，红糖300克

【做法】霜桑叶洗净晾干后同当归一起研成粉，核桃仁、黑芝麻炒熟后也研成粉，最后和红糖一起拌匀，放入干燥容器中。

【用法】每天早、中、晚饭前各服10克，白开水送服，坚持一个月，对脸色晦暗、脱发等问题都能起到一定的治疗作用。

桑菊青豆护眼方

【原料】霜桑叶、菊花、青豆、白糖

【做法】所有药材放入锅中煎服

【功效】这道茶饮的主要作用就是清肝明目，服用之后具有消炎及疏散风热的效果，日常比较多用于治疗急性眼结膜炎这类型的病症，效果非常不错。

BTV养生堂

霜降节气，大自然馈赠滋阴止咳的绝妙好药，其他季节还真找不到

一、中医眼里的桑叶

二、霜降节气

三、霜降加桑叶，绝配

在清宫记载的《慈禧光绪医方选议》中，有一味慈禧清热止嗽代茶饮。组成有甘菊2钱，霜桑叶2钱，广皮1钱，枇杷叶2钱（炙，包煎）。功效清肺热，止嗽。你看，老佛爷都喝的方子，想必功效应该不错哦。

桑叶还有一个非常有效的药用——止汗。

大河妙手

桑叶茶含有多种维生素及矿物质，具有良好的养生保健功能，具有降血压、血糖、血脂、抗炎等作用。将桑叶炮制成桑叶茶饮用，让人们可以在饮茶中促进身体健康。

桑叶能够治疗糖尿病，由来已久。在《本草纲目》、《糖尿病在中国》、《中华药海》中均有记载, 其有类胰岛素的降糖作用。传统桑叶茶都是通过热加工方法，如炒干，烘干等高温加工，会导致桑叶流失活性成分，无法达到理想的降糖效果。为改善这个问题，现代学者不断研究和尝试，发现在在低温下加工的冻干桑叶茶，最大程度地保留了桑叶中的多糖、黄酮和生物碱类DNJ成分，如同将一片一片的桑叶食用下肚，糖尿病病人食用后降糖效果明显。

冻干桑叶茶是以春蚕后期或霜后桑树枝条上的新叶为原料，用超低温快速冻结，后置于一个接近真空的低压下，这时会发生升华，在冻结的状态下进行干燥，与其他干燥方式相比，冻干避免了化学、物理和酶的变化，得以最大限度保持了桑叶原料的色、味及营养成分活性物质，更易于人体充分吸收利用。

与目前市面上茶类产品相比，冻干桑叶茶饮用后无腹泻、厌食等不良反应，且不含有传统茶叶中的兴奋性成分。适用人群广泛，不影响健康人的血糖水平，又对健康人起到全方位的预防和保健功效。

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李商隐有诗云：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”一句传千年，即便是现代人们念起，仍带着那哀婉凄美的情调。我们在歌颂蚕的时候，有时会忽视那为其吐丝的之人——桑叶。古代话桑之语不少，如“沧海桑田”、“桑之未落，其叶沃若”等等，历来都是古人形象的表达。在农业上，桑叶是协助者，它们可以作为蚕的美食，帮助蚕吐出美丽的丝线，让古代人们得以有蔽体之物。当然了。桑叶的价值不仅仅限于此。桑叶中富含的膳食纤维、类黄酮、矿物质等物质，且煮食口感好，是很多人餐桌上的必备之选。

除此之外，桑叶还具有药用价值，对人体起到的效用也很多，现在我们就来看看关于桑叶的好处。

桑叶的好处

1. 清风热

桑叶的药用价值早在古代就被医者发现，并且用于调理身体状况。桑叶的第一个好处便是清风热的效果。当身体出现由于风热引起感冒、咳嗽、头痛、双目变赤，此时喝上一杯桑叶泡的茶水，可以舒缓身体不适症状。甚至能缓解由于肝火旺盛引起的目赤。

2. 预防便秘

桑叶中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，具有润肠之效，能帮助身体改善便秘情况，也能帮助预防便秘。

3. 消炎

4. 清肝明目

桑叶中可以滋阴明目，能够治疗目赤眼花。

5. 清肺润燥

桑叶的药用价值还表现在清肺润燥方面。当家中人出现了肺热燥咳之人，不妨试试桑叶。

总之，小小的桑叶并不是我们眼中简简单单的食用之效，它所蕴含的价值值得我们更加关注。

康爱多中医养生

早就计划着霜降后，一定在某个周末抽空回老家一趟，摘些桑叶晒干或焙干泡茶喝！

小时候，村前有一棵记忆深刻的大桑树、好桑树。每年的端午前后，树下集结了我们无数的欢笑：酸甜可口的桑葚我常从青果吃到全黑。

桑叶是蚕宝宝的食粮，可以一年四季都享用，素有"植物之王"、"神仙草"等雅称；甚至连蚕拉的粪便都叫做“蚕沙”，也是不错的中药材；对了，心中一直对“桑菊枕头”情有独钟，也曾做过一个，连桑树皮也动用了，真觉得比棉花、海绵等原料好多了……凡此种种，足见桑叶营养成分之多、药用价值之高，值得向大家推荐！

推荐理由一：延缓衰老

《本草纲目》中有记载说："桑箕星之精神也，人食之老翁为小童。"——哈哈，夸张了吧，还能返老还童？还别不信，其实桑叶中富含氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生理活性物质，是一种很好的中药材和保健食品，并极具抗氧化、抗衰老功效。所以，中老年人可把它当茶饮，若觉得味有微苦，可适当加点蜂蜜或甜红枣，或直接加点红糖也可。

推荐理由二：控制血糖

中医上认为，常喝桑叶茶，能够提高体内胰岛素的分泌，且桑叶几乎不含热量，对糖尿病人群来说，真真是个食疗好辅材，合力控制血糖。糖尿病人群的新宠

推荐理由三：增气补血

如是春季刚采摘回来的新鲜桑叶，还可炒着当蔬菜上餐桌食用。最为可贵的是，桑叶中含有丰富的叶绿素，它有造血补气的功效，同时在解毒上也很给力，即润肠通便——所以，对痛风人群来说，适当喝点桑叶水有益无害。

推荐理由四：袪风散热

桑叶性寒味甘，含有疏风散热、清肺袪燥之功效，是某些秋冬易上火、多肺热人群的好选择。如症状较重，还可与金银花、菊花或薄荷以及桔梗等联手，一起泡水喝。但如果是寒性体质的人，经常喝桑叶泡水，可能会加重自身的病情，甚至出现肠胃不适、腹泻、呕吐等情况——所以，某些人食用时最好悠着点。

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