1、薄荷蘆根花茶
薄荷6克，花茶3克，鮮蘆根100克(洗淨切段)。取水1000毫升煎湯煮沸後，薄荷用紗布包煎5分鐘，過濾即成。本方甘淡清涼，生津止渴，提神醒腦，不但對暑熱傷氣耗液而津乏口乾、心胸煩悶者尤適，還適用於咽喉痛癢、聲音嘶啞等症。
2、荷葉三鮮茶
鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克，茶葉少許，加水足量煎煮10分鐘，過濾，加蜂蜜，冷後代茶飲。本方有清熱祛暑，生津止渴，解毒清涼之功。長期飲用可降膽固醇和降血壓。
3、紅棗扁豆茶
紅棗、白扁豆各100克，紅茶10克，加足水共煮，冷後當茶飲。本方有清熱降暑，補氣補血，健脾利溼之功，可長期應用。
4、淡竹葉茅根茶
淡竹葉10克，茅根30克，綠茶葉5克，共放人熱水瓶中，注入沸水15分鐘即成。本方有清熱瀉火利小便之功，可防暑熱症。
5、清暑明目茶
白菊花、決明子和槐花各1撮，煎水代茶飲，有清熱解暑，清肝明目，潤腸通便之功。此茶有一股咖啡香味，可常年代茶飲用。常服可延緩衰老，明目健身，且可降血脂、降血壓，增強免疫力，大有發展前途。
6、麥冬茶
取麥冬、黨參、北沙參、玉竹各9克，知母、烏梅、甘草各6克，研成粗末，加綠茶末50克，煎茶水1000毫升，冷卻後當茶喝。適用於糖尿病患者夏季防暑飲用。
7、玉米鬚茶
取玉米鬚60克，綠茶末30克，煎茶水1000毫升，冷卻後飲用即可。或鮮玉米鬚100克，加水500毫升，煎沸5分鐘，加入綠茶2克浸泡，取其汁分3次飲用，每日1至2劑。適用於糖尿病患者夏季防暑飲用。
8、麥芽山楂茶
焦麥芽50克，焦山楂15克，加水5杯浸泡半小時，煎湯服用。本方適宜於納差、便溏或成人高血脂，小兒食積等也可飲用，但哺乳期婦女不宜服用(有輕度回乳作用)。麥芽含澱粉酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖;山楂含蘋果酸、維生素C，有擴張血管、降血壓、降血脂功效，兩藥均有增加消化酶、幫助消化的作用。
9、百合大棗茶
百合幹品20克(或鮮百合50克)，浸泡4小時，煮沸後加入大棗20枚，白糖少許同煎備服。適宜於肺胃陰虛，口渴唇燥，失眠或乾咳不止，對病後餘熱未清或痛風患者尤宜。有養陰潤肺、安心寧神作用。百合含澱粉、蛋白質、秋水仙鹼，大棗含維生素C、B1、胡蘿蔔素、煙酸等，二藥均有滋養安神的作用。
10、枸杞菊花茶
枸杞子20克，白菊花15克，加水4至5杯，浸半小時煎服，也可直接用開水沖泡飲服。適宜頭暈目眩、耳鳴者。本方有平肝潛陽、清利頭目的作用。枸杞子含甜菜鹼、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B、C等，有降血糖、抗脂肪肝的作用;白菊花可降血壓，對某些細菌、病毒有抑制功效。
11、綠豆薄荷茶
綠豆50克加水5杯，浸泡4小時，文火煎至綠豆開花，另取水1小杯煮沸後，將薄荷葉15克投入，半分鐘後離火，飲服時取汁加糖適量與綠豆湯同服。本方適宜於煩熱口渴或有咽痛、小便短赤、皮疹瘙癢等。有消暑清熱、解毒祛風作用。綠豆含澱粉、蛋白質、維生素A、B1、B2;薄荷含揮發油(故不宜久服)，有抑菌及止癢的作用。
12、蘇葉陳皮茶
紫蘇葉、陳皮各15克，加水4杯，浸泡半小時煎湯飲服，本方適宜於感受風寒，飲食生冷後頭痛嘔惡、大便溏薄、舌苔白膩者。有消暑化溼、寬中理氣之功。蘇葉有促進汗腺分泌、解熱的作用，並能增強胃腸蠕動及消化液的分泌;陳皮含黃酮苷、脂肪酸等，有興奮心臟、降低毛細血管脆性的功能。兩者均有抑菌作用。
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