好吃不過餃子，好玩不過……
台州的大街小巷遍佈了各色餃子店
無論你是疲於生計的土著，還是漂泊在外的遊子
一碟餃子，總能讓你找到回家的感覺
1
· 老陳家水餃 ·
老陳水餃呀，要追溯到32年前了，從簡單的小推車開始，就算是換了好幾家店面，但一直傳承了下來。
店裡的擺放也是很簡單，廚房沒有任何遮擋，清晰可見。
店裡夫妻倆正忙活著，一個擀麵皮，一個包餃子。現擀的餃子特別有香頭，肉餡新鮮有嚼勁。還有他們自制的調料，絕對是錦上添花。
地址：台州市椒江區永泰街136號
人均：10元
推薦指數：★★★★★
2
· 多多福水餃 ·
選擇困難症在選擇餃子時，總是會直接說，來個全家福吧。餃子餡多到要滿出來，最喜歡裡面的芹菜豬肉餡，咬起來脆脆的，很香。
這裡的包餃子也是另外隔開透明式的，沒想到性子如此急的東北人，也有細緻、憨厚老實 的一面。
才11點，店裡的人陸續來了許多。有些小青年，也有在外辛苦勞作的打工仔，中午能來這裡坐上一會，順便歇歇腳涼個空調。
地址：台州市椒江區前丁街C幢5號
人均：16元
推薦指數：★★★★★
3
· 台州面結 ·
一份我們自己台州人的餃子，集結了台州的特色美食，不過我們的重點，還是餃子 、餃子、餃子！
店裡有兩款辣椒調料，經過阿澤實測後，左邊有芝麻的更香，餃子+醋+辣椒，法力無邊！雖然對於我這種從來不吃醋的人來說，味道是有些奇怪了，但吃進嘴裡，這酸爽！
地址：台州市椒江區耀達路99號現代天地1樓
人均：8元
推薦指數：★★★★☆
4
· 順意餃子館 ·
這裡算得上是元老級別了，豐富的餡料，加上手工製作，餃子可以隨機裝盤，邊吃邊猜下一個又是什麼味道。
玉米餡的一顆顆玉米粒很大，也很甜，吃進嘴裡脆脆爽爽的。
這裡的醬料有蒜蓉辣椒醋，有蒜香的東西吃起來口感都很不錯。東北人吃餃子會習慣性配上白湯，是沒有任何味道的，可以加上蘸料和餃子一起吃。
地址：台州市椒江區耀達路99號現代天地1樓
人均：15元
推薦指數：★★★★★
5
· 本地水餃 ·
這是一家在聯誼飯店弄堂裡16年的老店，這應該也是許多90後 從小到大的一份回憶吧。
已經是下午一點鐘，阿姨們正在忙活著，這些水餃排列的讓我想到了在家媽媽做的扁食。店裡還有很多小吃，薑汁調蛋、洋菜膏、水果冷飲……
這個煮法像在家一樣，水是清淡的，可以後加辣椒醋。單看這隻碗，就很有感覺，像是三五歲的時候媽媽給我盛湯的碗。
地址：台州市椒江區康平路211號
人均：13元
推薦指數：★★★★☆
6
· 大娘水餃 ·
一進門乾淨的環境，一目瞭然的菜單就讓人感到很有食慾，價格也非常
實惠。
醬料臺很乾淨，餐具整齊的放在邊上，想要什麼醬料自行搭配就好。
這裡的餃子不同於別處的是，餃子很大一個，和plus的寬度大小差不多。皮相當的嫩滑，肉質很新鮮，一份6個，這樣完全不會被浪費。
沒有蘸醬的餃子就失去了它的靈魂，所以七友也在醋和辣椒的這條路上越走越遠。
地址：台州市椒江區東海大道455號歐尚超市1層
人均：18元
推薦指數：★★★★★
7
· 東北餃子王 ·
這正好是在我家門口的店，以前吃過他們家的水餃，就覺得味道相當不錯。不過今天吃的和平時吃的不太一樣。
剛出鍋的時候，雞蛋“滋滋”的響，上面放了肉鬆和青豆。餃子底部已經被煎的脆脆的，但雞蛋還是非常嫩。饞到你口水掉下來！
地址：台州市椒江區開元路149號
人均：15元
推薦指數：★★★★★
8
· 東北一家人水餃 ·
餃子館的店面並不大，卻憑著獨特的口感、實在的餡料在東風巷裡足足開了十三年之久。
店裡的婆婆說，巷子裡的老闆們都愛來他們這兒吃麵條、吃餃子，不為別的，新鮮！
清晨上菜場買的豬腿肉，蔬菜配料等等，全部自己現剁現切，講究的就是一個新鮮衛生。
問婆婆討一勺蒜泥，混在醋碟子裡，才是最正宗的東北餃子味兒。輕輕蘸兩下再趁熱送入口 ，所謂的“滿口鮮香”便是最好的詮釋了。
地址：台州市椒江區東風巷13號附近
人均：15元
推薦指數：★★★★★
如今的餃子
雖說已是速食快餐
但飽含的那份歸屬感一直未變
一碗餃子，一份思念
閱讀更多 匯眾微台州 的文章
