踏遍椒江找到这8碗,连吃7天都不腻!

好吃不过饺子,好玩不过……

台州的大街小巷遍布了各色饺子店

无论你是疲于生计的土著,还是漂泊在外的游子

一碟饺子,总能让你找到回家的感觉

1

· 老陈家水饺 ·

踏遍椒江找到这8碗,连吃7天都不腻!

老陈水饺呀,要追溯到32年前了,从简单的小推车开始,就算是换了好几家店面,但一直传承了下来。

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店里的摆放也是很简单,厨房没有任何遮挡,清晰可见。

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店里夫妻俩正忙活着,一个擀面皮,一个包饺子。现擀的饺子特别有香头,肉馅新鲜有嚼劲。还有他们自制的调料,绝对是锦上添花。

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踏遍椒江找到这8碗,连吃7天都不腻!

地址:台州市椒江区永泰街136号

人均:10元

推荐指数:★★★★★

2

· 多多福水饺 ·

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选择困难症在选择饺子时,总是会直接说,来个全家福吧。饺子馅多到要满出来,最喜欢里面的芹菜猪肉馅,咬起来脆脆的,很香。

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这里的包饺子也是另外隔开透明式的,没想到性子如此急的东北人,也有细致憨厚老实

的一面。

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才11点,店里的人陆续来了许多。有些小青年,也有在外辛苦劳作的打工仔,中午能来这里坐上一会,顺便歇歇脚凉个空调。

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地址:台州市椒江区前丁街C幢5号

人均:16元

推荐指数:★★★★★

3

· 台州面结 ·

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一份我们自己台州人的饺子,集结了台州的特色美食,不过我们的重点,还是饺子

饺子饺子

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店里有两款辣椒调料,经过阿泽实测后,左边有芝麻的更香,饺子+醋+辣椒,法力无边!虽然对于我这种从来不吃醋的人来说,味道是有些奇怪了,但吃进嘴里,这酸爽!

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地址:台州市椒江区耀达路99号现代天地1楼

人均:8元

推荐指数:★★★★☆

4

· 顺意饺子馆 ·

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这里算得上是元老级别了,丰富的馅料,加上手工制作,饺子可以随机装盘,边吃边猜下一个又是什么味道。

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玉米馅的一颗颗玉米粒很大,也很甜,吃进嘴里脆脆爽爽的。

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这里的酱料有蒜蓉辣椒醋,有蒜香的东西吃起来口感都很不错。东北人吃饺子会习惯性配上白汤,是没有任何味道的,可以加上蘸料和饺子一起吃。

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地址:台州市椒江区耀达路99号现代天地1楼

人均:15元

推荐指数:★★★★★

5

· 本地水饺 ·

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这是一家在联谊饭店弄堂里16年的老店,这应该也是许多90后

从小到大的一份回忆吧。

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已经是下午一点钟,阿姨们正在忙活着,这些水饺排列的让我想到了在家妈妈做的扁食。店里还有很多小吃,姜汁调蛋、洋菜膏、水果冷饮……

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这个煮法像在家一样,水是清淡的,可以后加辣椒醋。单看这只碗,就很有感觉,像是三五岁的时候妈妈给我盛汤的碗。

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地址:台州市椒江区康平路211号

人均:13元

推荐指数:★★★★☆

6

· 大娘水饺 ·

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一进门干净的环境,一目了然的菜单就让人感到很有食欲,价格也非常

实惠

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酱料台很干净,餐具整齐的放在边上,想要什么酱料自行搭配就好。

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这里的饺子不同于别处的是,饺子很大一个,和plus的宽度大小差不多。皮相当的嫩滑,肉质很新鲜,一份6个,这样完全不会被浪费。

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没有蘸酱的饺子就失去了它的灵魂,所以七友也在醋和辣椒的这条路上越走越远。

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地址:台州市椒江区东海大道455号欧尚超市1层

人均:18元

推荐指数:★★★★★

7

· 东北饺子王 ·

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这正好是在我家门口的店,以前吃过他们家的水饺,就觉得味道相当不错。不过今天吃的和平时吃的不太一样。

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刚出锅的时候,鸡蛋“滋滋”的响,上面放了肉松和青豆。饺子底部已经被煎的脆脆的,但鸡蛋还是非常嫩。馋到你口水掉下来!

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地址:台州市椒江区开元路149号

人均:15元

推荐指数:★★★★★

8

· 东北一家人水饺 ·

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饺子馆的店面并不大,却凭着独特的口感、实在的馅料在东风巷里足足开了十三年之久

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店里的婆婆说,巷子里的老板们都爱来他们这儿吃面条、吃饺子,不为别的,新鲜!

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清晨上菜场买的猪腿肉,蔬菜配料等等,全部自己现剁现切,讲究的就是一个新鲜卫生

踏遍椒江找到这8碗,连吃7天都不腻!

问婆婆讨一勺蒜泥,混在醋碟子里,才是最正宗的东北饺子味儿。轻轻蘸两下再趁热送入口

,所谓的“满口鲜香”便是最好的诠释了。

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地址:台州市椒江区东风巷13号附近

人均:15元

推荐指数:★★★★★

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如今的饺子

虽说已是速食快餐

但饱含的那份归属感一直未变

一碗饺子,一份思念


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