妈咪厨房说
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清血管是为了防止血管硬化。血管硬化是由于血液中胆固醇、血小板附着，导致血管增厚变硬，继续恶化下去就会使血管闭塞，从而引起心绞痛、心肌梗塞、脑动脉血栓等一系列病理变化。高血压、高血脂、抽烟喝酒、内分泌失调都可能造成血管硬化。吃什么食物有助于清血管呢？
l 茄子
茄子富含维生素A、B1、C、D，能增强毛细血管的弹性，散淤血。茄子所含的纤维，具有降低胆固醇的功效。
l 洋葱
洋葱最好是生吃。洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，能阻止血小板凝聚，防止血管粥样硬化。洋葱中特有的前列腺素A，能帮助扩张血管，降低血液黏度。
l 海带
海带中含有硫酸多糖，能阻止血液凝固，增强脂肪酶的活性，从而起到降低血脂的作用。海带中的碘，能增强甲状腺功能，减少血液中的胆固醇水平，防止动脉硬化。
l 苹果
苹果中的果酸和维生素能有效吸附胆固醇，类黄酮、钾元素、维生素等帮助分解脂肪，能够减少动脉粥样硬化。
清理血管，除了要多吃富含维生素和纤维素多的蔬果外，还应该减少胆固醇的摄入。少食多餐，加强运动，控制体重，禁烟禁酒。
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家庭医生杂志
要想清除掉血液中的垃圾，请常吃这类食物：
大蒜
大蒜中的大蒜素、阿霍烯、血液稀释剂、硒元素等，能降低胆固醇、血脂，增加高密度脂蛋白，抑制血小板凝聚，降低血浆浓度，增强血管的通透性。硒元素参与血液的有氧代谢，清除毒素，阻止血栓形成，能够保护血管，使其维持在健康状态，防止心脑血管疾病。大蒜含有的硫化物对病原菌、病毒和寄生虫均有抑制和杀灭作用。大蒜还能
促进胰岛素的分泌，平衡体内血糖的含量，杀死由于感染而引发糖尿病的各种病菌，从而有效地达到预防和治疗糖尿病、感冒的目的。
韭菜
韭菜有散瘀解毒、益脾健胃的功效。韭菜所含的硫化物，具有杀菌、降血脂、扩张血管的作用。韭菜中含有较多的叶酸，可止汗固涩，防止遗精、自汗等。韭菜中还含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、C，胡萝卜素以及大量纤维素，能增强肠胃蠕动，改变肠胃循环环境，预防便秘，维生素A，美容、明目，预、治感冒。所以患有心脑血管疾病和高血压的人，不妨适当多吃些韭菜。
英子营养师
血管对人体非常重要，如果人体没有血管，就会导致人体所有器官和组织的坏死。
血管内存有大量垃圾，就好比下水道被堵是一个道理，血液不可正常循环，会导致各种病症的发生甚至死亡。所以平时注意清理血管很重要，我们可通过平时的饮食来进行对血管的清理。
有助于清理血管的食物：
豆类：黑豆、红小豆、扁豆等多种豆子，都具有可溶性纤维，可以与小肠中胆固醇结合，有助于胆固醇排出体外，起到清理血管的作用；
- 坚果类：核桃、瓜子、开心果等，用它们代替食物。里饱和脂肪，在降低LDL、总胆固醇的同时不会造成对“好”LDL的影响，坚果属于高热量，每天食用大约28克以内为佳，而且不要选择含盐的坚果；
- 苹果中的果胶也可以起到减低LDL的作用；
- 燕麦中纤维，对降低LDL有所帮助，具研究发现，一天中摄入3克燕麦就可平均降低百分之七的LDL，还可以预防脑血栓；
- 每天喝一至两杯的红葡萄酒也可以达到降低LDL的效果，还能够预防冠心病，血管收缩等；
- 喝一些绿茶不仅可以防治微血管出血还可降低百分之二的LDL，喝绿茶还可以起到降低脂肪的作用；
- 一天中摄入两克的植物甾醇，能够对胆固醇的吸收进行减少，一个月后将LDL降低百分之六至百分之十四，所以吃一些甾醇比较多的食物对清理血管很有作用。
光线医生
血管健康对于我们的身体健康是十分重要的，所以生活当中我们要注重对于血管的保养，那么吃什么食物可以清血管呢?
苹果
苹果中的果胶有着很好的清血管的作用，而且苹果除了可以清血管，另外还有其他的养生功效，生活当中不妨经常吃一些哦!
深海鱼
这类鱼，是最好的Omega-3脂肪酸来源之一，尤其是我们的心脏很需要Omega-3脂肪酸。
茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
坚果和植物种子
核桃、杏仁、开心果、瓜子、亚麻籽等坚果和植物种子是有益心脏健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪、维生素、微量元素和纤维素的优质来源。研究发现，以坚果和植物种子取代饮食中的饱和脂肪，可有效降低LDL和总胆固醇水平，而不会影响“好”胆固醇(HDL)水平。
西红柿
西红柿清血管的功效虽然比不上苹果那么好，其实还是有一些的作用的，经常吃西红柿可以保护血管，有预防血栓形成的作用。
燕麦
燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖，该物质有助于降低LDL水平。多项研究表明，每天至少摄入3克燕麦葡聚糖可以使LDL平均降低7%。研究还发现，燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症，阻止血栓形成，抑制动脉粥样硬化。
绿茶
绿茶清血管的作用也是十分好的，生活当中想要清血管不妨经常喝一些绿茶，另外绿茶还有预防癌症的作用哦!
豆类
红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶性纤维的极佳食物来源。纤维可在小肠中与运载胆固醇的胆盐结合，促进胆固醇向体外排泄。这一过程中，肝脏必须消耗更多的胆固醇以产生更多的胆汁盐，低密度脂蛋白胆固醇(LDL)水平随之降低。
茄子
含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。
红葡萄柚
一项研究发现，每天吃一个红葡萄柚，坚持一个月就可使LDL水平降低20%。这可能与红葡萄柚中的柠檬苦素和番茄红素有关。葡萄柚中还富含可溶性纤维果胶，也有助于降低LDL。专家提醒：葡萄柚会增强他汀类药物和钙通道阻滞剂等心脏药物的作用。因此，正在服用此类药物的患者吃葡萄柚前应征求医生意见。
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4种食物清理血液垃圾，缓解血液粘稠
①燕麦。燕麦中含有丰富的膳食纤维和β葡聚糖，可减缓人体对胆固醇的吸收，起到调节血脂的作用。再者，燕麦容易引起饱腹感、热量又不高，可抵制人的食欲，达到减肥的目的。
②芹菜。芹菜中含有丰富的芹菜素和钾，常食用可控制血压。
③黑豆。黑豆所含有的花青素，不仅能降低体内胆固醇，还能消除自由基。
④海带。海带除了含有丰富的碘之外，它还含有很多的胶质的膳食纤维，胶质能与血液中的有害物质结合，起到净化血液的作用。
39健康网
人体的血管就像自来水管一样，管道内壁会结垢、生锈，用的时间长了，更是如此。任其发展，会逐渐导致管道受阻而无法供水。吸烟酗酒的习惯，或糖尿病高血压等疾病，会加速「水管」本身的损伤。而胆固醇、甘油三酯等「水垢」过多，也会增加动脉粥样斑块形成的风险。若斑块脱落，随血液流动，堵在哪里，就会造成相应部分的栓塞。
防患于未然，最好的治疗，永远是预防。
方法说来简单，关键在坚持。
1. 控制血糖、血压、血脂水平
2. 适当运动、控制体重
3. 低脂低盐饮食
4. 戒烟限酒
有哪些清血管食物？
1、红酒泡洋葱
红酒和洋葱都是有益血管健康的食物，是经过科学研究证实的。洋葱里面含有两种硫化物结合体，有保护心血管的作用；红酒中含有来自于葡萄皮和葡萄籽中的强抗氧化剂，对血管健康很有好处。不喜欢红酒泡洋葱味道的，可以单独喝红酒或吃洋葱，一样对血管有益。
2、黑巧克力
巧克力中的主要成分是可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，因为黑巧克力中含有抗氧化功效的黄酮类化合物，它能防止血管变硬，增加心肌活力、放松肌肉，对防治心血管疾病有好处，因此建议多吃含可可脂较高的黑巧克力。
3、山药
山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。但吃山药时也应减掉部分主食。
4、荞麦
荞麦中含有芦丁，是其他粮食作物没有的。芦丁能促进细胞增生、防止细胞凝集，对血管系统有保护作用。它还可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性，几乎对所有中老年心脑血管疾病都有预防和辅助疗效。它能抑制血液中脂质上升，改善脂质代谢，从而起到预防高血脂症、脂肪肝、改善高血压的作用。
5、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
6、茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
7、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
8、黑豆
黑豆富有花青素，能够降低胆固朜，促进血液的循环。所以平时可以多喝一些黑豆，不胆可以清血管还能护眼，老年人应该多吃一点。
9、木耳
排毒清胃我最棒， 一种植物胶质是我的资本，它的吸附力很强，可将残留在血管内的垃圾杂物集中吸附，从而排出体外。
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糖人健康网
这就来认识一下餐桌上的哪些食物是血管“保护剂”、哪些食物是血管“调节剂”、哪些食物是血管“清洁剂”。
（1）血管“保护剂”——花青素
花青素是很好的抗氧化剂，可以保护血管免受氧自由基的伤害，并减少低密度脂蛋白的氧化，预防血小板凝集，进而预防动脉粥样硬化的发生。
紫甘蓝、蓝莓、洋葱、紫薯等紫色食物是含有花青素最多的食物，颜色越深含有的花青素越多。烹饪中要注意做法，高温会破坏花青素，所以这些食物尽量生吃，如果不能生吃的就不过过度烹饪，可以蒸着吃，能保存更完整的营养。
除了花青素以外，还有维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素，以及一些辛、硒等微量元素，这些都是很好的抗氧化物质。
（2）血管“调节剂”——水溶性膳食纤维
水溶性膳食纤维结合胆固醇，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防动脉粥样硬化的作用。
海带、柑橘、香蕉、番茄、燕麦米等是富含水溶性膳食纤维的食物，其中海带建议先煮熟再凉拌，也可以做汤炖肉。
平时饮食只要每天主食里面加一点粗杂粮，同时保证蔬菜水果的足够摄入以及加一些豆类食品就可以完全保证每天膳食纤维的摄入量。
（3）血管“清洁剂”——卵磷脂
卵磷脂是一种乳化剂，能让血液中的脂肪很好地溶解在我们的血液中，能够随着血液循环被代谢掉，减少在血液中的停留时间，从而降低动脉粥样硬化的发生。
山药、木耳、鸡蛋、大豆、动物的肝、坚果是富含卵磷脂的食物，尤其是大豆中含有的成分增加了维生素B12等，更利于清洁血管。
专家建议：60岁以上的人群每年做一次常规检查，四肢无创多普勒血管检查。
康复汇
如今人们的生活水平越来越好，一些“富贵病”（高血压、高血脂、高血糖）也越来越多。其中，高血脂的病根主要是饮食，吃什么、怎么吃也越来越为更多的人关注。
根据对高脂血症患者的研究发现，长期过量摄入胆固醇，会破坏体内胆固醇的动态平衡，导致脂质代谢失常，使胆固醇堆积在组织中，造成高血脂，最终形成动脉粥样硬化和冠心病。而高血压和高血糖患者的健康饮食也是其治疗方案的一大部分，在日常饮食中需做到平衡饮食。
在日常饮食中需避免高胆固醇、高饱和脂肪酸、高糖饮食。而不饱和脂肪酸分子稳定，进入人体后可调节胆固醇的水平，俗称“好脂肪”，因此在饮食中可增进不饱和脂肪酸的饮食，平常生活中“好脂肪”的食物详见下图：
不饱和脂肪酸（好脂肪）
其它对“三高”有防治作用的食物有：
生姜。可以增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，促进消化；含油树脂和胆酸可阻止胆固醇的吸收，增加胆固醇的排泄；反过来还可抑制肝脏胆酸和β-脂蛋白产生。
大蒜。其大蒜精油含有硫化物的混合物，对高脂血症有明显的防治作用；还可溶解体内瘀血。
洋葱。几乎不含脂肪，含有含硫化合物的混合物，可降低胆固醇；含有的激活血溶纤维蛋白活性的成份，是较强的血管舒张剂，可减少外周血管和冠脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺的升压作用；同时，还能促进钠盐的排泄，降低血压。
此外，还有黑木耳、茶叶、蜂蜜、银杏、山楂、香蕉、萝卜、绿豆芽、苹果等等。
药事健康
的确如题主所说，现在生活条件一好，人们经常不注意饮食习惯，大鱼大肉、大油大酒，久而久之就引发了各种心脑血管慢性疾病，有我们熟悉的三高，现在进化到了五高：高血脂、高血糖、高血压、高尿酸、高胆固醇。这些慢性疾病随时威胁着我们的健康和生命，因此，应该对心脑血管慢性疾病有所了解和预防。
要想防治心脑血管疾病应该从日常饮食就开始，与其说吃什么能助于清理血管倒不如说是不吃什么对血管有好处。日常饮食应该尽量以清淡为主，远离高油、高脂、高糖、高盐的食物，用更加清淡的手法烹饪，例如蒸、煮、清炒、凉拌、焖、炖等，减少油炸、爆炒、煎炸、重口味的烹饪方式，食用油和调味品适当，不要过量使用。另外要减少在外用餐的次数，外面的餐馆为了迎合大众喜爱的口味，往往会加入更多油脂、调味料，口味也更重，最不好的是，如果习惯了在外就餐的口味，就很难接受清淡的烹饪。如果不适应酬的话尽量减少烟酒的使用，不仅对血管会造成不好的影响，身体的器官也会有相应损害，还会诱发肥胖、冠心病等慢性疾病。
增加优质蛋白、蔬菜水果、全谷物类食物的摄入，果蔬中富含膳食纤维，全谷物类食物中也富含膳食纤维，膳食纤维能够抑制脂肪、胆固醇的吸收，增加饱腹感，减缓糖分吸收，因此又能够平稳血糖，帮助控糖、控脂，对于减肥也有很好的辅助作用；水果一天200~350g即可，不宜过多食用，水果中富含果糖，过量的果糖会导致肝脏中的中性脂肪囤积，不易排出，可能诱发高血脂或者脂肪肝；全谷物类食物不仅能补充日常损失的B族维生素、也能够补充损失的矿物质、微量元素，可以在日常主食中加入粗杂粮、杂豆、薯类等，不仅增加食物多样性、平稳餐后血糖，又能够增加饱腹感，补充营养成分，对于调理慢性心脑血管疾病也有很好的辅助效果。
只有营养师知道
现在生活水平提高了，生活方式也发生了巨大变化。大部分人饮食结构不合理，大鱼大肉，喝酒喝饮料，却普遍缺乏运动，导致各类"富贵病"如高血压、高血脂，高血糖、各类心脑血管疾病越来越普遍，甚至越来越低龄化。那么，生活中常见的哪些食物有助于清理血管，辅助治疗或者预防这些疾病呢？
1、木耳。木耳是咱们生活中常见的平价食材，价格亲民，但其药用功效和保健作用却极佳。
木耳被称为"食品阿司匹林"
。木耳所具有的抗血小板凝聚作用与小剂量的阿司匹林相当，但阿司匹林有多种副作用，木耳却没有。女儿可有效阻止血液中的胆固醇在血管上沉积和凝结，从而减少血液凝块，防止血栓形成。对延缓动脉硬化的发生和发展十分有效。
吃法:凉拌木耳，红枣木耳汤，冬瓜木耳汤，等等。
2、玉米。众所周知，印第安人很少患高血压等心脑血管疾病，与他们常食玉米有关。
玉米中含极其丰富的维生素，可抑制饭后血糖升高；丰富的植物纤维，可抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病；丰富的不饱和脂肪酸，可有效降低胆固醇，防止其沉积在血管壁上，减少动脉硬化的发生，对预防高血压、心脑血管疾病有很好的作用。
吃法:煮玉米，玉米窝头，玉米饼，玉米发糕，等等。
吃法:炒食，凉拌等
4、山楂。山楂可扩张血管，增加冠脉血流量，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，降低血压和胆固醇，软化血管，能有效的防治心血管疾病。
吃法:生吃、泡水等
5、茶叶。茶中含有胺多酚，能提高肌体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化，经常饮茶可以软化动脉血管。
经常喝杯茶可消食去肥腻，防糖尿病抗动脉硬化等。
此外，苹果，大蒜，西红柿，海带等水果蔬菜也都具有很好的清理血管，保护心脑血管的功效与作用。
以上都是生活中常见的平价蔬食，经常适量食用，有助于我们清理血管，预防和辅助治疗各类心脑血管疾病。
