2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子


说件暴露年龄的事,我第一次看世界杯是1994年,那年斑马王子罗伯特巴乔才华横溢,几乎以一己之力将意大利队带到了决赛。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

但是,稳定发挥的罗马里奥带领的巴西队并没有给意大利机会,一直把比赛拖到点球决战。

在罚球点,在队友巴雷西和马萨罗已经罚失点球的情况下,巴乔的点球偏离门框,将大力神杯送给了巴西人。

几家欢喜几家愁。

作为巴乔的脑残粉,那一刻是悲痛万分的,全球多少少男少女,那一瞬间爱上了这一抹忧郁的地中海蓝。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

中场大师罗伯特巴乔年少成名,曾是佛罗伦萨队的核心主力,后转会尤文图斯、AC米兰、国际米兰、布雷西亚等队。职业生涯的黄金时期是在尤文图斯度过的,所以有斑马王子的美誉。

如今,五十一岁的巴乔已经满头白发,但是不变的,依旧是他的帅气逼人。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

那么问题来了,看球的时候,除了看帅哥,还适合做点啥呢?

一小撮有钱有闲的会到现场,不过这次要面对成建制的俄罗斯足球流氓,凶多吉少。

一少部分有时间的会到酒吧酒馆大牌档,啤酒是足球的最好搭档。

剩下的大部分球迷呢?第二天还要上班,怎么办?

当然是憋在家里,戴着耳机看球了。

沙发前的茶几上,肯定要摆点东西的,比如盐津铺子的零食。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

随着国人消费水平的提高,小吃零食水涨船高。而这个行业的玩法,也越来越丰富多彩,尤其是互联网资本介入之后,像三只松鼠用烧钱圈客户的方式,各种促销活动带给消费者的惊喜不断。

2017年1月,零食巨头盐津铺子IPO成功,登陆深市。

A股上市的零食类公司并不少,比如来伊份、好想你、洽洽食品、绝味食品等等,而三只松鼠也在尝试IPO。在这些巨头之间,如何寻找自己的生存空间呢?

盐津铺子找到了一条独特的路线:避其锋芒,差异竞争。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

在盐津铺子的主营构成里,占比最高的是豆制品。

仔细想想,零食巨头里,专注豆制品的确实不多。

不过,与2016年相比,盐津铺子的营收发生了些许变化,豆制品销售额直线下滑,多了一部分速冻鱼糜制品,带动了销售额。

什么是速冻鱼糜制品?我跑到京东旗舰店看了看,口水直流。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

其实就是用鱼肉做的各种零食。这种小食品毛利高达56.75%,是盐津铺子主要利润来源之一。

我虽然不怎么吃零食,但是也对这种食品的受众情况表示怀疑。

一年之内,新品就如此迅速的占领了市场?

我研究了天猫旗舰店和京东旗舰店,发现这类鱼糜产品并不热销。那么如此大的销量是怎么产生的?

年报里有这么一段话(为了避免被投诉抄袭,我贴图上来,讲真,之前我引用年报资料被公众号管理员判定为抄袭,也是醉了):

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

和商超合作过程中,可以通过交进场费的形式来进行新品的推销,鱼糜产品在电商渠道销售并不火爆,很可能是线下广泛铺货带来的销量。

但是我猜在线上不好卖的商品,在线下也不会突然大受欢迎。

这些问题可以在资产负债表和现金流量表体现出来。

不受欢迎的商品如何做大销售额呢?我们又如何来进行判断呢?我梳理了下可能的逻辑:

1、在各大商超全面铺货,缴纳高额进场费--据2017年财报数据,销售费用较上年增加23.11%,而营收才增加10.38%,并不成比例。因此超额的销售费用其实是为了推广新品多交的进场费。

2、铺货后财务即实现主营业务收入,但由于商场尚未卖掉,因此不会收到现金。体现在资产负债表应收账款增加--据2017年年报数据,应收账款由2016年的3500万增加到2017的6800万,几乎翻了一番。

3、由于产品并不畅销,挤压大量库存,并且在转成本的时候,虚减销售成本,虚增利润,导致库存成本高昂--据2017年年报数据,存货由2016年的1.28亿增加到2017年的2.02亿。

仅应收账款和存货,就“埋伏”了一个多亿的营收。2017年总共增加了多少营收呢?7000万。

咦?也就是说,新增业务根本就没有收到现金啊。

于是去看看现金流量表,果不其然:

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

2017年,经营性现金流量净额只有1000多万,说明以上的猜疑和推测是合情合理的。

如果说2017年的年报还不能说明问题的话,那么公司披露的2018年季报,继续验证我的推测:

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

特别关注应收账款还在大幅增加,由于现金流恶化,公司开始借款。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

一季度的经营性现金流量净额不出意外的变成了负数。

问题出在哪里呢?

应该说,盐津铺子的互联网思维还是很超前的,并不像传统的洽洽瓜子那样转型困难,在京东、天猫快速的跟进变革。但是面对三只松鼠们的资本加持,还是略力不从心。

同时,公司某些经营策略,是值得商榷的。

比如,坚持自营生产。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

自有车间的好处是质量可控,但是像三只松鼠一样把生产外包出去并不代表质量不可控,毕竟术业有专攻。盐津铺子的小食品分类众多,生产线复杂不一,从制造到管理,都是不小的成本。

再比如,坚持自营终端。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

自营生产的成本压力就够大了,自营终端其实也是有利有弊。看起来能够直面消费者,第一时间做出快速反应,但同时带来的高额运营成本,对公司是巨大的负担。

对于一个发展期的公司,想要迅速建立自己的护城河的办法就是加大研发,研发支出是最能反映出一家企业是否具有可持续发展能力的指标。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

可惜的是,公司的研发支出,无论是金额还是比例,都是在下降的。

世界杯就要到了,我的意大利队让我很省心,因为压根没进决赛圈。所以我就可以有闲情逸致随便看看了。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子

王子会老去,但王子老了一定还是会帅。

2017年年报概览,吃着零食看世界杯,盐津铺子


分享到:


相關文章: