老舍說，秋天一定要住北平。天堂是什麼樣子，我不曉得，但是從我的生活經驗去判斷，
北平之秋便是天堂。論天氣，不冷不熱。論吃食，蘋果，梨，柿，棗，葡萄，都每樣有若干種。論花草，菊花種類之多，花式之奇，可以甲天下。西山有紅葉可見，北海可以划船…一到秋天，北京就又變成北平了！
一場秋雨一場涼，秋意漸濃，是時候吃一些溫補的東西了。適逢【嘉和一品】秋冬新品上市，很是應景，暖意滿滿。
特別應時的增加了砂鍋系列，不僅能很好的保留食材的營養，而且在這涼意襲人的深秋來上一鍋熱氣騰騰的砂鍋粥，有種如沐春風的感覺。
【拌黑豆腐絲】，黑豆腐絲屬於高鈣高蛋白低脂肪的豆製品，能提升人體免疫力，涼拌後，鹹鮮中透露著絲絲筋道；
【四喜烤麩】，烤麩其實是一種麵筋，疏鬆的空洞吸足滿滿的湯汁，微甜微韌又帶著蓬鬆感，一點都不輸給大魚大肉的滿足，這道菜可熱吃，也可涼拌，兩相皆宜，一秒閃回上海弄堂的記憶裡；
【乾鍋土豆片】，乾鍋菜應屬於川渝菜，土豆、五花肉、青椒等一起烹製，上桌時還帶著加熱工具，保持菜品的溫度，脆嫩鮮香，香辣可口，很不錯的下飯菜；
【白灼時蔬】，白灼就是把菜放入水中煮熟，顏色翠綠，口感清脆，對於喜歡瘦身的人來說，是個不錯的選擇；
【荷香糯米雞】，用荷葉包裹蒸制，上桌時先有一股荷香撲鼻而來，打開之後，微微發黃的糯米裹挾著軟嫩的雞肉，荷香、米香、肉香混合，吃起來別有風味；
【砂鍋冬瓜燉丸子】，老火慢燉，冬瓜軟而不爛，丸子慢慢吸足汁水，變得稍許膨脹，入口彈牙；
【魚香茄子煲】，之所以聞起來有魚香，是因為在烹製的過程中加了魚香辣醬，茄子茄子也比較軟嫩，另一番滋味；
【奶黃粟米筒】，做成了類似甜筒冰淇淋的形狀，金黃誘人，奶黃餡料細膩柔滑，包裹著的玉米粒香甜爽口；
【地瓜香芋球】，金黃色圓圓滾滾的，外皮採用紅心番薯，品質香軟，並配合香芋紫薯餡使其口感細膩，內餡搭配更具有清香濃郁風味，在家也可以自行製作哦；
【砂鍋藜麥山藥粥】，藜麥是一種高蛋白、低熱量、零膽固醇的食材，有“營養黃金”之稱，搭配健脾益腎溫潤的山藥，健康養生；
【蟲草花牛肉粥】，蟲草花不是花，也不是藥材，其實是一種真菌類，與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草，藥效略遜，提高人體免疫能力，有益肝腎，與筋道的牛肉搭配一起，口感更加豐富；
【笨笨熊和小海豚】，只看造型就已經萌化了小心臟，惟妙惟肖，不僅是孩子喜歡，即使是大人也被瞬間圈粉，套餐很是豐富足夠孩子的一餐之量，香甜可口，顏值內在均在線；
【江南梅乾菜小包子】，梅乾菜油光黃黑，香味撲鼻，鹹酸味甘，生津開胃，在南方尤其是江浙菜中使用較多，最出名的就是梅乾菜扣肉，與肉攪拌在一起為餡做成包子，充滿江南古韻的味道，餡嫩汁甜，不可多得；
【水晶蝦餃皇】，港式茶點裡比較有代表性的美食，純手工製作哦，晶瑩剔透，大顆的蝦仁特別的彈嫩；
【豉汁蒸排骨】，排骨肉鮮美而有豉香和蒜香味，排骨一般有小脆骨，喜歡脆脆的感覺；
故宮的雲，香山的紅葉，釣魚臺的銀杏，陶然亭的蘆花，西山的蟲唱，玉泉的夜月，潭柘寺的鐘聲，嘉和一品的粥……
“這北國的秋天，若留得住的話，我願把壽命的三分之二折去，換得一個三分之一的零頭。”郁達夫如是說
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