《燒三冬》
準備食材:
冬瓜150克，冬筍10克，冬菇50克，青椒10克，紅椒10克，蔥5克，蒜5克，鹽2克，雞精5克，水澱粉5克，香油3克，雞汁5克，
做法:
1、將冬筍1切片、冬菇改刀一分四、青紅椒切片
2、冬瓜去皮後切塊、蔥切末、蒜拍碎改刀成末
3、鍋中置水燒沸，將冬瓜塊、冬菇、冬筍片下鍋汆水後撈起待用
4、另起鍋置油，下入蔥末、蒜末煸香，加進青紅椒片
5、加入雞精、鹽、雞汁，翻炒均勻，將主料下鍋，加水澱粉勾芡，淋香油後裝盤即可
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準備食材:
冬瓜150克，冬筍10克，冬菇50克，青椒10克，紅椒10克，蔥5克，蒜5克，鹽2克，雞精5克，水澱粉5克，香油3克，雞汁5克，
做法:
1、將冬筍1切片、冬菇改刀一分四、青紅椒切片
2、冬瓜去皮後切塊、蔥切末、蒜拍碎改刀成末
3、鍋中置水燒沸，將冬瓜塊、冬菇、冬筍片下鍋汆水後撈起待用
4、另起鍋置油，下入蔥末、蒜末煸香，加進青紅椒片
5、加入雞精、鹽、雞汁，翻炒均勻，將主料下鍋，加水澱粉勾芡，淋香油後裝盤即可
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